tag:blogger.com,1999:blog-17483140703248743522024-03-18T15:28:40.919+01:00Rost och rädisorODLING - TRÄDGÅRD - VÄXTHUS - HÖNS - HÅLLBART LIV
Rost och rädisorhttp://www.blogger.com/profile/01866473057405077796noreply@blogger.comBlogger508125tag:blogger.com,1999:blog-1748314070324874352.post-45285167847148109962020-01-09T08:34:00.002+01:002020-01-30T20:13:06.105+01:00Rost och rädisor blir Ätliga trädgården<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Sex år har gått sedan jag sprickfärdig av trädgårdstankar startade bloggen för att dela funderingar, men också av ren nyfikenhet för att se hur det skulle fungera. Två inlägg i veckan har det blivit så gott som hela tiden och under julkalendrarna ett inlägg om dagen. </span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Den här resan har varit fantastisk på många sätt. Jag har fått alla möjliga värdefulla tips och förhoppningsvis bjudit på en hel del själv. Jag har lärt känna många trevliga människor i vårt avlånga land som jag fått förmånen att hälsa på och många har också varit hos mig. </span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Vid starten ville jag skriva om allt som fyller min vardag, fotojobb, trädgård, växthus, pyssel, höns, mat, tips för hållbart liv och förstås odlandet, men allteftersom andra sociala media vuxit, har blogginläggen blivit mer faktainriktade som en fördjupning och mer fokuserade på just odlandet som ändå är det jag har hållit på med sen tjugoårsåldern, kan bäst och brinner mest för. Därför har bloggen bytt namn till Ätliga trädgården precis som instagramkontot, fått ny plattform och samtidigt en välbehövlig ansiktslyftning, men jag är övertygad om att ni ändå kommer att känna igen er. Klicka på logon.</span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><a href="http://www.atligatradgarden.se/"><img alt="http://www.atligatradgarden.se/" border="0" data-original-height="142" data-original-width="403" height="112" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaH91s38RpOPlbk_vzhizIsulJSujG0565yKDyR2d7-RFoLqphJS-T2Yy_UkJZIztgyGZhTOpqBR6Ka-NsjWqT0d6nJRo9Qmr7aAwKddQKMizeOa1GCdSwDyW3aiQtCaydKMxp3sQqHMld/s320/logo2_footer-e1576701669850.jpg" width="320" /><br /><br /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxlzUbQxwSJ0RBZ2VZuHiM18udlJH0ZEV-2VCAFX6oN7srLhfLOG2DSgAtwbcGgvxj2OwHNTle8q5APvHV7AzH3lZCb35xOfv-I9_ac2wwVbKEnSyZHsXy0EOuAKHthlhXtchBlzwv5JUH/s1600/anette2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="1200" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxlzUbQxwSJ0RBZ2VZuHiM18udlJH0ZEV-2VCAFX6oN7srLhfLOG2DSgAtwbcGgvxj2OwHNTle8q5APvHV7AzH3lZCb35xOfv-I9_ac2wwVbKEnSyZHsXy0EOuAKHthlhXtchBlzwv5JUH/s640/anette2.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjkMvK3EartYUuPgfts1efdI51vCF-blm6oUrpMeabqhftVmP1rzyP0tZ1-gksKPztv3WfWFdmehCDMxi4-JnM1zs-056SAIYcbXMUp_FdOEMbFXzjvSc7yzFyUT7U8eD8Rdzz9QuscHr_/s1600/signatur-RR046-kopia+kopia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="64" data-original-width="116" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjkMvK3EartYUuPgfts1efdI51vCF-blm6oUrpMeabqhftVmP1rzyP0tZ1-gksKPztv3WfWFdmehCDMxi4-JnM1zs-056SAIYcbXMUp_FdOEMbFXzjvSc7yzFyUT7U8eD8Rdzz9QuscHr_/s1600/signatur-RR046-kopia+kopia.jpg" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Ny blogg/hemsida <a href="http://atligatradgarden.se/">atligatradgarden.se</a> eller <a href="http://www.atligatradgarden.se/">ätligaträdgården.se</a></span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Instagram <a href="https://www.instagram.com/atligatradgarden/">@atligatradgarden</a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Facebook <a href="https://www.facebook.com/anette.brunsell">Anette Brunsell </a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Rost och rädisorhttp://www.blogger.com/profile/01866473057405077796noreply@blogger.com223tag:blogger.com,1999:blog-1748314070324874352.post-40778525632375070452019-12-24T06:00:00.000+01:002019-12-24T06:00:15.207+01:00Julbordskalender 2019, lucka 24<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjIHnBVjmgKuT6fTz34fmlGXFngbx59bZVw12Q9dZFKzxfgJ4XD290ByzQ8WQLZPhXkrHxR2CwhAtWYcCIXemJf2BTvzdPmqV2rQjCMTi3E0RFclhs96k4O1M_XwVFyzZTY-sJp8JqvwVg/s1600/lucka+24+kopia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="200" data-original-width="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjIHnBVjmgKuT6fTz34fmlGXFngbx59bZVw12Q9dZFKzxfgJ4XD290ByzQ8WQLZPhXkrHxR2CwhAtWYcCIXemJf2BTvzdPmqV2rQjCMTi3E0RFclhs96k4O1M_XwVFyzZTY-sJp8JqvwVg/s1600/lucka+24+kopia.jpg" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Tack alla gästbloggare som tagit sig tid att pilla med recept och leta bilder mitt i juljäkten så vi kunde knyta ihop ett fantastiskt varierat och härligt julbord. Tänk om vi kunnat avnjuta allt detta på en gång IRL! </span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Det var en stundens ingivelse när jag drog igång kalendern. Jag hade aldrig kunnat föreställa mig att det skulle finnas så många sätt att kommunicera material på. Alla har löst det på sitt sätt och det har fungerat i slutänden. Nånstans på vägen blev det störningar i utseendet av sidan om man tittar på storskärm och rubrikerna, samt en del annan text blev lysande ultramarinblå. Beklagar att jag inte kunnat lösa detta. Det beror inte på inställningarna.<br /><br />Hoppas ni blivit inspirerade, hittat nya konton att följa och kanske nån ny favoriträtt.</span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br />Jag avslutar med en av mina vinterfavoriter som är jordärtskockor i senapsås. I år har jag lagt till lite baconströssel inspirerad av <a href="http://rostochradisor.blogspot.com/2019/12/julbordskalender-2019-vecka-6.html">Agneta i lucka 6</a>, som har bacon på lutfisken. Här går det fortfarande bra att gräva upp jordärtskockor även om de inte nått sin fulla storlek. Har ni strävsolros fungerar de knölarna minst lika bra och är lättare att skala när man har bråttom.</span><br />
<br />
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: black;"><span style="font-family: "chalkboard" , serif;"><span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9SPEonsF1rCXp5-R5xvqwYMaWomwi_UPAHFFlUyhP8QQJd9YwfM9kio1ipWeKhQgdt4DwVyPqOmLUP9HFKjbkpq_zXV3lHtdVJllqhNr1D_M_NVXvI6O-upGaH29iIwqIlrPeIcDa6_Pu/s1600/jorda%25CC%2588rtskockor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="533" data-original-width="800" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9SPEonsF1rCXp5-R5xvqwYMaWomwi_UPAHFFlUyhP8QQJd9YwfM9kio1ipWeKhQgdt4DwVyPqOmLUP9HFKjbkpq_zXV3lHtdVJllqhNr1D_M_NVXvI6O-upGaH29iIwqIlrPeIcDa6_Pu/s640/jorda%25CC%2588rtskockor.jpg" width="640" /></a></span></span></span></div>
<br />
<h2 align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: large;">Jordärtskockor med senapssås</span></span></span></h2>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">4 portioner</span></span></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span><br />
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span>
</div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">20
jordärtskockor</span></span></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span>
</div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><u>Senapssås</u></span></span></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">1
msk rapsolja</span></span></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">2
msk majsmjöl</span></span></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">3
dl mjölk/grädde som samvetet bjuder</span></span></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">2
msk sötstark senap</span></span></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">en
gnutta riven muskot</span></span></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">1-1
1/2 tsk salt beroende på sort</span></span></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">några
drag på pepparkvarnen</span></span></span></div>
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">1 pkt bacon </span></span></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span>
</div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span><br />
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">Koka
jordärtskockorna i lättsaltat vatten och skala dem. Här gäller det att ha lite fingertoppskänsla för ena sekunden är de hårda, nästa överkokta.<br />Tärna och stek baconen knaprigt. Låt rinna av på hushållspapper.</span></span></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span>
</div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">Häll
oljan i en gryta. Blanda 1 dl mjök/grädde och majsmjölet. Koka upp i
grytan och späd med resten av mjölken till bra konsistens.
Tillsätt senap, muskot och smaka av med salt och peppar. Lägg i de
skalade jordärtskockorna.</span></span></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span>
</div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">Servera som vegetarisk rätt eller toppa med baconströsslet. Rödkål, brunkål, sallad, korv, skinka, köttbullar, skinka och ägg passar till.</span></span></span></div>
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></span></div>
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">Jordärtskockor innehåller kolhydraten inulin som räknas som kostfiber, är bra mat för de nyttiga tarmbakterierna och kan köpas som kosttillskott, men samtidigt kan det vara gasbildande. Inget farligt, helt naturligt, men kan vara bra att veta om.</span></span></span></div>
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-uRGfWrYOe_gJ_Er5CKrWORTlnbv_E6JAD6SyrlZL5l2WdLQaw0yaKRN0x4XG6skJ88KLHc9i2pwB-okr8W5u5se6DWHItKcBzOEdPFzenyMLntxVJzjppSX1qqqIjn98TgCTZVIUU7Ua/s1600/tomte1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="553" data-original-width="368" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-uRGfWrYOe_gJ_Er5CKrWORTlnbv_E6JAD6SyrlZL5l2WdLQaw0yaKRN0x4XG6skJ88KLHc9i2pwB-okr8W5u5se6DWHItKcBzOEdPFzenyMLntxVJzjppSX1qqqIjn98TgCTZVIUU7Ua/s640/tomte1.jpg" width="424" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Sista paprikaskörden i höstas och en liten tomat</span></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><br />Jag kan också förbereda er på att bloggen är under omarbetning och snart kommer i en snyggare och fräschare version. Samtidigt byter den namn till Ätliga trädgården, men kommer att länkas från Rost och rädisor under en övergångsperiod, så ingen ska behöva slarva bort mig.</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<h2>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: #990000;"><span style="font-size: large;">Bästa julhälsningar</span></span></span></span></h2>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqxeQMWACLd9dL3B1knvbI2tzW2jpx6F6zc-ZTyEIxmHHt51Q8a-c5d-aTUAO_t0FUChh_rXfMA3npi_o52V7rXqT_OVr8YeKkgPzyjs3yk4BATNEQDZUK8e1hAC5hmxE_RnjLDXyc3w9Z/s1600/signatur-RR046-kopia+kopia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="64" data-original-width="116" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqxeQMWACLd9dL3B1knvbI2tzW2jpx6F6zc-ZTyEIxmHHt51Q8a-c5d-aTUAO_t0FUChh_rXfMA3npi_o52V7rXqT_OVr8YeKkgPzyjs3yk4BATNEQDZUK8e1hAC5hmxE_RnjLDXyc3w9Z/s1600/signatur-RR046-kopia+kopia.jpg" /></a></div>
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"></span><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"></span><br />
<br />
<br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"></span></div>
<style type="text/css">p { margin-bottom: 0.25cm; direction: ltr; color: rgb(0, 0, 10); line-height: 120%; text-align: left; }p.western { font-family: "Liberation Serif", serif; font-size: 12pt; }p.cjk { font-family: "SimSun"; font-size: 12pt; }p.ctl { font-family: "Lucida Sans"; font-size: 12pt; }</style><br />
<br />
<br />Rost och rädisorhttp://www.blogger.com/profile/01866473057405077796noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-1748314070324874352.post-47160413024655132712019-12-23T06:00:00.000+01:002019-12-23T06:00:01.568+01:00Julbordskalender 2019, lucka 23<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHL-z0uCywcN6MLav853BcSpqy2GlJaTk7SV-McigVFBmAmS5qZ0ingAinSo5dnph5gRWPo7gC9AlA391Nr6uFg383MaYLB2wczhv_4gler2CwF_w9EB-02XQpU73n7K_eaiTuj3Dy1zvl/s1600/lucka+23+kopia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="200" data-original-width="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHL-z0uCywcN6MLav853BcSpqy2GlJaTk7SV-McigVFBmAmS5qZ0ingAinSo5dnph5gRWPo7gC9AlA391Nr6uFg383MaYLB2wczhv_4gler2CwF_w9EB-02XQpU73n7K_eaiTuj3Dy1zvl/s1600/lucka+23+kopia.jpg" /></a></div>
<br />
<div dir="ltr" id="docs-internal-guid-72e67ee3-7fff-e836-b2ec-4f3d1533931e" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<br /></div>
<div dir="ltr" id="docs-internal-guid-72e67ee3-7fff-e836-b2ec-4f3d1533931e" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><b>Gästbloggare idag är Charlotta (Lotta) Salomonsson som odlar matnyttigt utanför Linköping och har ett inspirerande konto på instagram där det experimenteras, utbyts kunskap och startas frökedjor /Anette</b><br /><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4qttQZU7LkDcp25kmWvMNPTTlVFc9YYSfWTgxUhvbwZVnd-ctpETSdFhW_xmDIVJxinS8ebYphhEPMplO56Qhh1NferaG57XfUJBMT7Xj9hm2RdO4IkCXnYw2XwIEYwX2VNrXCwMIc99T/s1600/rabarber-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="800" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4qttQZU7LkDcp25kmWvMNPTTlVFc9YYSfWTgxUhvbwZVnd-ctpETSdFhW_xmDIVJxinS8ebYphhEPMplO56Qhh1NferaG57XfUJBMT7Xj9hm2RdO4IkCXnYw2XwIEYwX2VNrXCwMIc99T/s640/rabarber-1.jpg" width="478" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div dir="ltr" id="docs-internal-guid-72e67ee3-7fff-e836-b2ec-4f3d1533931e" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"></span><span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"></span><span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br /></span></span></div>
<h2 dir="ltr" id="docs-internal-guid-72e67ee3-7fff-e836-b2ec-4f3d1533931e" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Rabarberglögg</span></span></h2>
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span><div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Hemgjort fruktvin har enligt mig oförtjänt dåligt rykte, och är något fler borde prova på att göra. Dessutom får man chans att göra egen rabarberglögg att värma sig med. Att göra vin hemma kräver lite specialutrustning, men det är det värt då det är så roligt. Dessutom kan man göra vin från en massa saker i trädgården, t.ex. frukt som körsbär eller äpplen, eller blommor som fläder. </span></span></div>
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span><div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">När vi flyttade in i vårt hus för några år sedan var en av de få ätbara växterna på tomten en enorm rabarberplanta. Eller det måste vara flera plantor, för vi kan lätt skörda tio kilo åt gången. För att ta vara på detta överflöd har vi varje år gjort en stor sats rabarbervin. Jag ska här försöka beskriva hur vi brukar göra.</span></span></div>
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span><div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Utrustning som man måste ha: </span></span></div>
<ul style="margin-bottom: 0; margin-top: 0;">
<li dir="ltr" style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; list-style-type: disc; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><div dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Jäskärl t.ex. en tunna med tättslutande lock + vattenlås (och gör du mycket vin är det värt att ha två) </span></span></div>
</li>
<li dir="ltr" style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; list-style-type: disc; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><div dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">En hävert eller slang att föra över vinet från tunna till flaska</span></span></div>
</li>
<li dir="ltr" style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; list-style-type: disc; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><div dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Flaskor att hälla upp det färdiga vinet på - det kan vara flaskor med patentkork, petflaskor med skruvkork eller återanvända glasflaskor som du sätter kapsyl på (och då behövs en kapsylerare) </span></span></div>
</li>
<li dir="ltr" style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; list-style-type: disc; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><div dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Silduk med ställning</span></span></div>
</li>
</ul>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"> Allt du använder ska vara rent och diskat, använd gärna vatten direkt från vattenkokaren och ev. rengöringsmedel för att göra rent jäskärlen.</span></span></div>
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span><div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">För en sats på 20 liter: </span></span></div>
<ul style="margin-bottom: 0; margin-top: 0;">
<li dir="ltr" style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; list-style-type: disc; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><div dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Minst 7 kg rabarber (gärna 10 kilo)</span></span></div>
</li>
<li dir="ltr" style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; list-style-type: disc; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><div dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">6 kilo socker</span></span></div>
</li>
<li dir="ltr" style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; list-style-type: disc; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><div dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Valfri vinjäst</span></span></div>
</li>
<li dir="ltr" style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; list-style-type: disc; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><div dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Jästnärsalt</span></span></div>
</li>
<li dir="ltr" style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; list-style-type: disc; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre;"><div dir="ltr" role="presentation" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Vatten</span></span></div>
</li>
</ul>
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEit-VLoUqKJ8wbA9U7difdVL1RpocPnrzisQnrllMkOBO4r2zD9StqsVb_zLNBH9jrZPa5y2tAOQ_yniPxTt388Gt_4VreoQ3vTLi8nwZPN_9wf1azD6FIrhyphenhyphenPqrP0WW-1rfGmQ9A5VoeUr/s1600/tidigrabarber-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="966" data-original-width="800" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEit-VLoUqKJ8wbA9U7difdVL1RpocPnrzisQnrllMkOBO4r2zD9StqsVb_zLNBH9jrZPa5y2tAOQ_yniPxTt388Gt_4VreoQ3vTLi8nwZPN_9wf1azD6FIrhyphenhyphenPqrP0WW-1rfGmQ9A5VoeUr/s320/tidigrabarber-1.jpg" width="265" /></a></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br /><br />Börja med att plocka rabarbern. Skölj, hacka upp den i bitar och frys in den. Genom att frysa rabarbern "spränger" du cellerna och juicen rinner ut av sig själv när du tinar den.</span></span></div>
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span><div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Ett par dagar senare diskar du ur en hink eller plastback och häller i din frysta rabarber för att tina. Denna behöver inte vara lufttät men det är bra om det finns ett lock du kan lägga över så att inga flugor hittar dit. Det går också bra att använda en kökshandduk som du lägger över. Häll på 7-8 liter vatten (det ska täcka rabarbern). När rabarbern tinat tillsätter du 3 kilo socker, vinjästen och jästnärsaltet. Rör om 2-3 gånger om dagen men ha locket på emellan. Efter en eller två dagar märker du att jäsningen kommit igång på att det skummar när du rör om. Det är jästen som gör om sockret till alkohol och biprodukten koldioxid. Gasen trycker fruktmassan uppåt och det är därför viktigt att flera gånger om dagen röra ner den i vätskan igen, dels för att få ut så mycket smak och färg ur frukten som möjligt, dels för att jäsningen skyddar mot dåliga bakterier. Låt jäsa i ett par, tre dygn innan du silar av frukten (här använder du silduken) och för över vätskan till ditt jäskärl. Fyll upp med vatten till 20 liter, häll i resten av sockret och rör om tills det löst sig. Sätt på locket och montera vattenlåset. Man jäser vinet i lufttätt kärl för att vinet inte ska få så mycket kontakt med syre - för syre gör vin till vinäger. Vattenlåset gör att koldioxiden som produceras vid jäsningen kan komma ut (annars skulle jäskärlet sprängas) utan att luft kommer in. Att det bubblar i vattenlåset betyder alltså att jästen jobbar med att omvandla sockret till alkohol. Jäsningen brukar pågå i en till två veckor i normal rumstemperatur. När du märker att jäsningen avstannar (det bubblar mer sällan i vattenlåset) kan du, om du har ett andra jäskärl, racka vinet. Det innebär att du med t.ex. en hävert för över vinet i ett nytt kärl och lämnar bottensatsen, som består av död jäst, i det gamla kärlet. Var försiktig i det här stadiet så att du inte rör upp bottensatsen innan du rackar! Lyft eller flytta inte tunnan i onödan och låt den helst stå helt still i minst ett par dagar innan du rackar. Man rackar vinet för att det ska bli klarare, och för att bottensatsen kan ge en smak av jäst till vinet. När du rackat vinet sätter du på nytt i vattenlåset i ditt nya jäskärl och låter vinet stå tills bubblandet i vattenlåset helt har avstannat och gärna lite till. Det finns särskilt jässtopp att köpa om du vill vara säker, men finns det inget mer socker i vinet har inte jästen något att jobba med och det bör vara säkert att tappa på flaska. Använd en hävert även här och var försiktig så att du inte rör upp bottensatsen i botten av jäskärlet. Det sista i botten av tunnan vill man aldrig ta med sig i någon flaska, det kommer bara smaka jäst. </span></span></div>
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyo2s_0ZwQOjANUV_3E9QAhVtLl12i6Qw6DXz-byONDcmEjmRSrSOJeSXWvi233HgXT0CNtl4VSjoQlPWLRBArS1TaI4_lHvlq_8v8GUuZKJfkABNIGfQwfWQGBNvIqAAczqkrTpcJEhoa/s1600/vinflaska-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="800" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyo2s_0ZwQOjANUV_3E9QAhVtLl12i6Qw6DXz-byONDcmEjmRSrSOJeSXWvi233HgXT0CNtl4VSjoQlPWLRBArS1TaI4_lHvlq_8v8GUuZKJfkABNIGfQwfWQGBNvIqAAczqkrTpcJEhoa/s320/vinflaska-1.jpg" width="239" /><br /></a></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br />När du tappat upp vinet på flaska får du gärna låta det mogna lite, minst sex månader och gärna ett år. Men har du gjort en sats på 20 liter kan du gott unna dig en flaska då och då för att undersöka vad lagringen gör med vinet. </span></span></div>
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span><div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Glögg: så var vi framme vid jul! Krydda en flaska av ditt rabarbervin med några kardemummakapslar, hela nejlikor och en kanelstång. Du kan så klart göra en alkoholfri variant av genom att använda rabarbersaft i stället. Låt stå ett par dagar och värm sen försiktigt med kryddorna i. Drick och njut av frukten av ditt arbete! God jul!<br /></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Instagram <a href="https://www.instagram.com/odlamer/">@odlamer</a></span></b></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"></span></span><span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"></span></span><br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Anette Brunsell</span></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://www.instagram.com/atligatradgarden/"><span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">@atligatradgarden</span></a></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<br /><span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"></span></span></div>
Rost och rädisorhttp://www.blogger.com/profile/01866473057405077796noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-1748314070324874352.post-71384880541544235052019-12-22T06:00:00.000+01:002019-12-22T07:17:36.375+01:00Julbordkalender 2019, lucka 22<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl0SWNlJ71zD4urvzCxR0j5kRuFrFz6P8NLQ88XY0rHgHu6XSFLG8ER_2nfP6p7G7o0d_IiKAELzTt0k_fdp8Jfd4XWC6OiQDAqHCUZfRhf98nt-BNzkSGUX0NwYqlk1kiX9A0EL3RJY8Z/s1600/lucka+22+kopia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="200" data-original-width="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl0SWNlJ71zD4urvzCxR0j5kRuFrFz6P8NLQ88XY0rHgHu6XSFLG8ER_2nfP6p7G7o0d_IiKAELzTt0k_fdp8Jfd4XWC6OiQDAqHCUZfRhf98nt-BNzkSGUX0NwYqlk1kiX9A0EL3RJY8Z/s1600/lucka+22+kopia.jpg" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b>Idag gästbloggar Malou Augustin som gillar att odla udda växter som smultronträd, wasabi, elefantvitlök och pawpaw, men också helt vanliga saker som palsternackor och persilja. Palsternackor är jag själv rätt dålig på att använda så det här receptet ser jag fram emot lite extra att få testa. /Anette</b><br /> </span></div>
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Välkommen till
min lucka i julbordskalendern!<br />
Jag heter Malou är
trädgårdsmästaren som varit växtnörd längre tid än vad jag
själv kan minnas, men min familj berättar gärna minnen från när
jag var barn. <br />
Odlar gör jag i en bergig villaträdgård i
Göteborg som jag sakta men säkert börjar växa ur. <br />
För de
senaste åren har mitt odlande gått över mer och mer mot ovanligare
sorter av träd, buskar och perenner som jag gärna förökar. Så
köksträdgården börjar alltmer likna en plantskola. </span>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br />
Trots
det finns det vissa basgrödor som är ett måste varje år.
Trotjänare som ger bra skörd och som ingen i familjen verkar ledsna
på. De bara måste få ordentligt med plats. <br />
Två av dem är
Palsternacka och slätbladig Persilja.
<br /><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha7qf6m4TMEkFTgWnuk-mB5XexpI1U0Zvh4vdNR1uKfrFIhxUQONRTwTLgWzTaxlefx5ZY61xB3XNFNbby7f_IYS_oyXw8F3cPWIO3_j5jGG_COXRJhIFotaSiXvE-6edqPmCtDy1Vnjvo/s1600/malou+augustin.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1000" data-original-width="800" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha7qf6m4TMEkFTgWnuk-mB5XexpI1U0Zvh4vdNR1uKfrFIhxUQONRTwTLgWzTaxlefx5ZY61xB3XNFNbby7f_IYS_oyXw8F3cPWIO3_j5jGG_COXRJhIFotaSiXvE-6edqPmCtDy1Vnjvo/s640/malou+augustin.jpg" width="512" /></a></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<br /></div>
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Jag sår
palsternackan på en gång när jorden tinat upp på våren. Då sår
jag dem i små kluster med ungefär 5 frön tillsammans med 20
centimeters mellanrum. De växer till sig fint och blir stora och
fina trots att de samsas om utrymmet.
</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Persilja är
något vi konsumerar i mängder, istället för sallat, i såser,
grytor, kryddsmör med mera. Jag bredsår därför ungefär 4-5
fröpåsar över en yta på ungefär en halv kvadratmeter. Här är
det vintersådd som gäller för mig, jag tycker att persiljan gror
bäst då. <br />
Vid vintersådd strör jag ut fröna på den frusna
jordytan och toppar med köpejord. Är det snö ute skrapar jag bara
bort den först. Är jorden inte frusen här i Göteborg gör jag
ändå likadant för att slippa kladda med den geggiga vinterjorden.
</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Recepten jag har
valt varieras och återkommer i olika skepnad beroende på årstid,
vad som finns att ta av i trädgården eller kylskåpet eller helt
enkelt vilka smaker jag är sugen på just då.<br />
Beroende på
smaksättning fungerar de lika bra till sommarens grillning eller som
nu, på julbordet. </span>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br />
Jag fullkomligen älskar julen och
varje år tillkommer något nytt vegetariskt på julbordet för jag
själv äter helst vegetariskt och försöker inspirera resten av
släkten att göra detsamma. <br />
Palsternackan kommer att få hamna
som nykomling på julbordet i år. <br />
Barnen har gjort tummen upp
för den och även om mina barn älskar alla typer av grönsaker så
tror jag att den här söt-salta palsternackan med saffran passar
även lite mer skeptiska barn.<br /><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjK888PcSdK3B80Q0YCrD12F7QqV40yFnp0k2dod7SSECkwhedfdhtbDiJbFY14F5HVMBspjfGA-0DWu8C9OqHZ5WYCmBwAkX5dNi_rPQI72L_ubqEr4-EYHEBhjxmiO-aUow-PSKnmU14/s1600/palsternackor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="533" data-original-width="800" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjK888PcSdK3B80Q0YCrD12F7QqV40yFnp0k2dod7SSECkwhedfdhtbDiJbFY14F5HVMBspjfGA-0DWu8C9OqHZ5WYCmBwAkX5dNi_rPQI72L_ubqEr4-EYHEBhjxmiO-aUow-PSKnmU14/s640/palsternackor.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"></span><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"></span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<h2>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b>Plasternacka
med saffransbrynt smör och smörfriterade salviablad</b></span></h2>
<h2>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"></span></h2>
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
8
halvor</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">4 Tvättade
palsternackor<br />
50 gram Smör<br />
1 pkt Saffran<br />
Färska salviablad<br />
Salt<br />
Svartpeppar<br />
Flingsalt</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Gör så här:</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Sätt ugnen på
200 grader</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Dela
palsternackorna på längden och lägg i en ugnsfast form.
</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Bryn smöret ihop
med saffran i en liten kastrull. <br />
När smöret brynt, lägg i
avtorkade saffransblad och låt fritera tills de fått yta. <br />
Ta
upp salviabladen och lägg på hushållspapper för att rinna av.
<br />
Ställ smöret åt sidan.
</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Skeda över
hälften av det brynta saffranssmöret på palsternackorna. <br />
Salta
och peppra efter smak. <br />
Ställ in palsternackorna i ugnen.
<br />
Efter ca 10 minuter skedas resten av smöret över
palsternackorna.
</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Låt stå tills
de fått färg och blivit mjuka. Känn efter med sticka.
</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Ta ut ur ugnen
och strö på salviabladen och flingsalt innan servering.
</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Min tappning av
Tabbouleh är en ständigt återkommande rätt hemma hos oss som
känns fräsch och är ännu godare dagen efter. Eftersom den är så
populär har den även hamnat på julbordet.
</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<h2 style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b>Julig
Tabbouleh</b></span><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"></span><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></h2>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">8 små portioner</span><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"></span><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span><br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">3 dl Bulgur<br />
6
st Tomater<br />
2 st Apelsiner (saften)<br />
1 st
Granatäpple<br />
Persilja, ju mer desto godare<br />
Mynta,
motsvarande en köpt kruka<br />
0,5 dl
Olivolja<br />
Salt<br />
Peppar<br />
Kryddpeppar efter smak</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Gör så
här:<br />
Koka bulgur enligt anvisningar på förpackningen i
lättsaltat vatten. Låt svalna eller skölj i kallt vatten och låt
rinna av.
</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Finhacka tomater,
persiljan och myntan och lägg i en skål. <br />
Ta ur
granatäppelkärnorna och lägg i skålen.<br />
Pressa ner
Apelsinjuicen och häll i olivoljan. <br />
Mortla kryddpeppar och
tillsätt ihop med salt och peppar efter smak.
</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Blanda
ordentligt.
</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Blanda därefter
i bulgur och smaka av för eventuellt mer salt och peppar.
</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Servera
rumstempererad.
<br /><br /></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvlu7Cwjl9TmBqG2PxwE3lvQAI-w-XVTa8rSq5PKgvjTC2Fuctz_hW8BkXYKWmx4iTRCmrn4sRIxj_ulD5M2wMomGugrz9RSKlFQ5lDBp1AChOKqBEMHaaw5XA6iWX70joDnj1lhVvH5-i/s1600/sko%25CC%2588rdat.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1000" data-original-width="800" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvlu7Cwjl9TmBqG2PxwE3lvQAI-w-XVTa8rSq5PKgvjTC2Fuctz_hW8BkXYKWmx4iTRCmrn4sRIxj_ulD5M2wMomGugrz9RSKlFQ5lDBp1AChOKqBEMHaaw5XA6iWX70joDnj1lhVvH5-i/s640/sko%25CC%2588rdat.jpg" width="512" /></a></div>
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /><br />
<span style="color: red;">Jag vill
passa på att önska en riktigt god jul med god mat, kärlek och
välmående.
</span></span></div>
<span style="color: red;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span></span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="color: red;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Varma kramar från
Malou ♡</span></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm; text-align: center;">
<b><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Mig hittar ni på</span><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"></span><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br />Instagram <a href="https://www.blogger.com/goog_68155515">@evergreengarden</a></span></b><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b><a href="http://.se/">.se</a><br />Hemsida/blogg evergreengarden</b><br /><br /><br />Anette Brunsell<br />Instagram @atligatradgarden</span></div>
<style type="text/css">p { margin-bottom: 0.25cm; direction: ltr; line-height: 120%; text-align: left; }a:link { color: rgb(5, 99, 193); }</style>Rost och rädisorhttp://www.blogger.com/profile/01866473057405077796noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1748314070324874352.post-17709751071861307692019-12-21T06:00:00.000+01:002019-12-21T10:26:21.609+01:00Julbordskalender 2019, lucka 21<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3niwbxea_FdJduInKGndKaq8Da1a3_inSgd9y_uzOlbXug4QKkcPfqZsR_1OAkFZaMfcYkZafRUbtLNJXpCk1Rl0ObmaEx-u1su0p15CZInIluCyvmGXaAPNPWJHpJqt61kTh775YY5DP/s1600/lucka+21+kopia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="200" data-original-width="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3niwbxea_FdJduInKGndKaq8Da1a3_inSgd9y_uzOlbXug4QKkcPfqZsR_1OAkFZaMfcYkZafRUbtLNJXpCk1Rl0ObmaEx-u1su0p15CZInIluCyvmGXaAPNPWJHpJqt61kTh775YY5DP/s1600/lucka+21+kopia.jpg" /></a></b></div>
<b><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br />"Från frö till tallrik - egenodlat smakar ju bäst" är ett av Tyra Hallsénius Lindes honnörsord och det är jag ju inte sen att stämma in i. Hon odlar i Vaxholm, har en frågespalt i Allt om trädgård, har skrivit boken Året i köksträdgården och håller bland annat kurser i odling och fermentering. Liksom jag blandar hon blommor och ätligt så det står härliga till och som dagens gästbloggare bjuder hon på blommor och örter. / Anette<br /><br /></span></b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg81ZwqzWZ7cf-ZUv_-07qHt26RlYgNXeTeqZVfUQ0HVSsVgUVj0hDd5QBVtPpDrVK2qR2uUMNBuzTehmF4tW2Mp0hBBvxyilj9w7J8gxs0z8CAPekUjpCqFivXmUqFqffdKL7bx3zsbBGM/s1600/Tyra+i+tra%25CC%2588dga%25CC%258Arden.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1021" data-original-width="800" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg81ZwqzWZ7cf-ZUv_-07qHt26RlYgNXeTeqZVfUQ0HVSsVgUVj0hDd5QBVtPpDrVK2qR2uUMNBuzTehmF4tW2Mp0hBBvxyilj9w7J8gxs0z8CAPekUjpCqFivXmUqFqffdKL7bx3zsbBGM/s640/Tyra+i+tra%25CC%2588dga%25CC%258Arden.jpg" width="500" /></a></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span>
<br />
<h2 style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-size: medium;">Gåvor
från trädgården</span></span></h2>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"></span><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"></span><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"></span><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"></span><br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Visst är det
roligt att ge bort små gåvor vid jul, speciellt roligt kanske det
är att ge bort något man gjort själv. Det poppar ofta upp minnen
från när man var liten och hade skapat något alldeles själv. Jag
minns så väl känslan av stor och varm glädje i att ge bort den
”fantastiskt fina saken” man hade gjort till någon man tyckte
riktigt mycket om, ofta låg det ju ett hårt och tidskrävande
arbete bakom. Jag kommer särskilt ihåg en liten elefant som jag
gjorde i träslöjden, den tog en halv termin att göra!
<br /></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI0PWfPEminw1cA64PZxT_HAc3e9rBZzkuvqR4iZQagGDogGon1Xim68TNx9B3cSXGMhAvQwC0ztqibFAhmWp1mlMF7FPglOrUwSJ1REMS-p19B-pYnTb5BcofjroEtDnPvjR5xjWLyQVb/s1600/Sommarminnen_blommigt+te+fra%25CC%258An+min+potager+God+Jul.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1142" data-original-width="800" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI0PWfPEminw1cA64PZxT_HAc3e9rBZzkuvqR4iZQagGDogGon1Xim68TNx9B3cSXGMhAvQwC0ztqibFAhmWp1mlMF7FPglOrUwSJ1REMS-p19B-pYnTb5BcofjroEtDnPvjR5xjWLyQVb/s400/Sommarminnen_blommigt+te+fra%25CC%258An+min+potager+God+Jul.jpg" width="280" /></a></div>
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /><br />Jag fortsätter
än i dag att ge bort små gåvor som jag gjort själv, oftast kommer
de från min trädgård. Det kan vara mjukgörande salvor med bland
annat bivax från mina bin och örter från trädgården. Mina fina
pollinatörer bina ger mig även honung som även det brukar vara en
mycket uppskattad present. Marmelader, chutneys och allsköns sylter
blir det också en hel del av. Ett smakrikt och väldoftande örtsalt
är också trevligt att ge bort och så har vi då det här som jag
tänkte visa er idag, ett te. Det är ett vackert blommigt te med
minnen från sommaren, grönt skönt doftande, milt och gott.
Recepten och kombinationerna av örter, blommor och blad är
oändliga, men så här kan ett recept vara.</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjXJXFEYX6N4W1E9hdZT2lX2NLeri9WPL6Fz8C69lDTXbtsRme0i5G_HOfh3JDBcqouDKRawBKj6sto4ZPSo0ib5tzd03xCHw4bkVmciVO0-NccHI6aNNIWKyp_9ogCZJjIuQc_nUJnWgT/s1600/Bas+till+te_+Tyras.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><br /><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="800" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjXJXFEYX6N4W1E9hdZT2lX2NLeri9WPL6Fz8C69lDTXbtsRme0i5G_HOfh3JDBcqouDKRawBKj6sto4ZPSo0ib5tzd03xCHw4bkVmciVO0-NccHI6aNNIWKyp_9ogCZJjIuQc_nUJnWgT/s400/Bas+till+te_+Tyras.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Citronmeliss som bas </td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMwUQN5OAaclK_c89PdQyN73exzy72MGpXz5tqAskCboJOhmh7gXGGd14gmvrVGNx72coJAJ7FEmZvna4wqqzPysxlVI1GNiH5z5RmlA6VIKcSsy0r5-EYU9N1n2qSwBuf27qugmJbz7Z-/s1600/tyras+blommiga.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="800" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMwUQN5OAaclK_c89PdQyN73exzy72MGpXz5tqAskCboJOhmh7gXGGd14gmvrVGNx72coJAJ7FEmZvna4wqqzPysxlVI1GNiH5z5RmlA6VIKcSsy0r5-EYU9N1n2qSwBuf27qugmJbz7Z-/s400/tyras+blommiga.jpg" width="298" /></a></div>
<h2 style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"></span><br /><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"></span><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-size: medium;">Tyras
blommiga te med smak och doft av sommar</span></span></h2>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Plocka gärna
dina ingredienser till det blommiga teet på förmiddagen på daggen
torkat upp. Här är en liten lista på förslag på vad som kan
användas.
</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Blad från:
<i>Diverse myntor, citronmeliss, brännässla, citronverbena,
röllika, daggkåpa, vinbär och hallon. </i></span>
</div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Blommor, kronblad
från: <i>Färgglada, doftande rosor, pelargoner, malva, ringblomma,
isop, kungsmynta, röllika.</i></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Ta bort alla
skaft och stjälkar. Torka sedan allt tillsammans på svag värme
(35-50 grader) i en varmluftsugn eller en ”svamptork”. Man kan
även torka dem på någon annan varm plats utspridda på en bricka.
Rör runt ibland alla blad då och då, förslut inte ditt te förrän
det är riktigt genomtorrt. Förvaras torrt och mörk.</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="color: red;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-size: small;"><i>Önskar
er alla en riktigt trevlig helg!</i></span></span></span></div>
<span style="color: red;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span></span>
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="color: red;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-size: medium;">Tyra</span></span></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"></span><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span>
</div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm; text-align: center;">
<b><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Instagram Tyra
<a href="https://www.instagram.com/tyra_hallsenius_lindhe/">Hallsénius Lindhe</a></span><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"></span><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br />Facebook <a href="https://www.facebook.com/search/top/?q=tyra%20halls%C3%A9nius%20lindhe&epa=SEARCH_BOX">Tyra
Hallsénius Lindhe</a></span><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br />Blogg
<a href="https://tyras-potager.blogspot.com/">Köksträdgården</a></span><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br />Kontakt
tilltyra@gmail.com</span></b></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span><style type="text/css"><span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">p { margin-bottom: 0.25cm; direction: ltr; line-height: 120%; text-align: left; }</span></style><br />
<div style="text-align: center;">
<br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Anette Brunsell<br />Instagram @atligatradgarden<br /><br />Länksamlingen <a href="http://tradgardsfagring.blogspot.com/2019/12/tradgardsfagring-vecka-52.html">TrädgårdsFägring</a></span></div>
Rost och rädisorhttp://www.blogger.com/profile/01866473057405077796noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1748314070324874352.post-31837494004219014552019-12-20T06:00:00.000+01:002019-12-20T06:37:02.636+01:00Julbordskalender, 2019 lucka 20<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBiQX-e4PGNzxQRVDKLKxi3764WgabdSnQmPjCpCl8pFO2uG2XTbjGL4R1GLQxvN7EpbOhEYUYp2pd8Db3ipXLnvSXGvn0OOqJXNUfyvGtNmgqztCfNTDykdgebYo9rni8T3LDqRtyKHpz/s1600/lucka+20+kopia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="200" data-original-width="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBiQX-e4PGNzxQRVDKLKxi3764WgabdSnQmPjCpCl8pFO2uG2XTbjGL4R1GLQxvN7EpbOhEYUYp2pd8Db3ipXLnvSXGvn0OOqJXNUfyvGtNmgqztCfNTDykdgebYo9rni8T3LDqRtyKHpz/s1600/lucka+20+kopia.jpg" /></a></span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><a href="https://www.blogger.com/null" name="_GoBack"></a> <b>Dagens gäst är Johnna Gilljam som bloggat länge om sånt som hör till odling. Senaste året har hennes bloggar legat på tidningen Lands hemsida och det är ju ett magasin där jag också deltar med olika reportage emellanåt. En annan gemensam nämnare är höns och i dagens recept ingår med all säkerhet egna ägg. /Anette</b></span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5EVfjNBGPkbdrb_ZoER-vd_wZLuONDv9Md9lmNVusEdl9o3L-EwfiGotnCVqrYgRgq9wCIN8R606c_CneMWH7gS3Joa6iK7TaRKk95Gil5kpFqiOg9eUJbdm_jdoNJTB6_LIw8_J3gFBc/s1600/johnna+gilljam.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="640" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5EVfjNBGPkbdrb_ZoER-vd_wZLuONDv9Md9lmNVusEdl9o3L-EwfiGotnCVqrYgRgq9wCIN8R606c_CneMWH7gS3Joa6iK7TaRKk95Gil5kpFqiOg9eUJbdm_jdoNJTB6_LIw8_J3gFBc/s320/johnna+gilljam.jpg" width="320" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Jag heter Johnna Gilljam och är mest känd som Bondjäntan. Ingen
riktigt bondjäntan men har valt att bo på landet. Jag skriver
mycket om trädgårdsskötsel, ett hållbart odlande, tomater på
längden och tvären, en och annan fermentering och mat efter säsong.
Jag har en huvudblogg som heter Bondjäntan odlar och några
underbloggar med teman, Bondjäntans kök, Bondjäntans Glädjehus
och Bondjäntans tomater så klart. </span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Jag tjatar ofta om
att äta mat i säsong, oavsett om du odlar dina egna grönsaker
eller inhandlar dem från affären. Närodlat och mat efter säsong
är klimatsmart och även ekonomiskt, hittar du dessutom icke
besprutade grönsaker så är det toppen.</span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCzhGJ3nsm8ilGredARPIIJm-w-0uvMIAqmP6TVCFiAhYsIiU4_4L4Wu26RShl1Z-nfgC4X1GgJuH0OPIWraO9_MXVCHq0rOcW4sFAhfbkZcAX6BSzJ_CbFlsVrO1mcsQ2zuqb2VJ0pCgx/s1600/rotsakskaka.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCzhGJ3nsm8ilGredARPIIJm-w-0uvMIAqmP6TVCFiAhYsIiU4_4L4Wu26RShl1Z-nfgC4X1GgJuH0OPIWraO9_MXVCHq0rOcW4sFAhfbkZcAX6BSzJ_CbFlsVrO1mcsQ2zuqb2VJ0pCgx/s640/rotsakskaka.jpg" width="640" /></a></span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span></div>
<h2>
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><b>Rotfruktskaka med
lingon</b></span></h2>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Denna rotfruktskaka
är lätt och billig att göra och passar både stora och små. Det
är en vegetarisk rätt som alla kan äta och brukar gillas av både
köttätare och icke. Med lingonens syra blir det en extra god
maträtt med balans av olika smaker. Den passar perfekt till ett
hållbart julbord som har det där lilla extra!
</span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Jag brukar välja de
rotfrukter jag har hemma och lite potatis. Den godaste blir med
kålrot, morot, palsternacka och potatis. Ungefär ¼ av det rivna
brukar vara potatisen men ju mer rotfrukter desto bättre smak. Jag
använder en springform med löstagbar botten som jag fyller med
rivna rotfrukter och potatisen samt finhackad lök. Sedan häller jag
på en äggstanning och skjuts in i ugnen på 200 grader ca 50
minuter.
</span><br />
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIcG_0TWLnGKu6xYc28F71zngSaOMX6DvNSATrBNJrfJfsBgrhse4xQXu-_9DXGU3t5Iqu6V8GymfRT9q4dkUVFmksKhiAq6-wS2XqWjOMQi2qsT_ms6VMXZZUl-EEZftILn3SJlKxRXEl/s1600/rotsaker.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="640" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIcG_0TWLnGKu6xYc28F71zngSaOMX6DvNSATrBNJrfJfsBgrhse4xQXu-_9DXGU3t5Iqu6V8GymfRT9q4dkUVFmksKhiAq6-wS2XqWjOMQi2qsT_ms6VMXZZUl-EEZftILn3SJlKxRXEl/s320/rotsaker.jpg" width="320" /></a></span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span></div>
<ol>
<li>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Riv
rotfrukterna och potatisen grovt</span></div>
</li>
<li>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Finhacka gul
lök</span></div>
</li>
<li>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Blanda allt
och häll ner i smord form</span></div>
</li>
<li>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Blanda ihop
äggstanning och häll på</span></div>
</li>
<li>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Grädda i
200°c i ca 50 minuter</span></div>
</li>
<li>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Ta ut och låt
stå i fem minuter och garnera</span></div>
</li>
</ol>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm; margin-left: 1.27cm;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Äggstanning
</span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">5 ägg</span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">5 dl mjölk eller
grädde, eller hälften var.</span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Salt och peppar</span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Vispas ihop.</span><br />
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><b> Bloggar<br /><a href="https://blogg.land.se/bondjantan/">Bondjäntan</a><br /><a href="https://blogg.land.se/bondjantan/tomater/">Bondjäntan tomater</a><br /><a href="https://blogg.land.se/bondjantan/gladjehus/">Bondjäntan glädjehus</a><br /><a href="https://blogg.land.se/bondjantan/kok/">Bondjäntan kök</a><br />Instagram <a href="https://www.instagram.com/bondjantan/">@bondjantan</a></b></span><br />
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Anette Brunsell</span><br />
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Instagram <a href="https://www.instagram.com/atligatradgarden/">@atligatradgarden</a></span></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<style type="text/css">p { margin-bottom: 0.25cm; direction: ltr; line-height: 120%; text-align: left; }</style>Rost och rädisorhttp://www.blogger.com/profile/01866473057405077796noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1748314070324874352.post-32386437677509650712019-12-19T06:00:00.000+01:002019-12-19T06:00:06.126+01:00Julbordskalender 2019, lucka 19<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYLMCJGk5MZq9VrWWbFOQ5dA0KIvC-gD8AjuFXGG-d8Tk1exD8NVjvpoOBgZVqtLrIUnLQAfO8o00Y1tABPTm_n6sPCKQXFCcZsR3W8t-u6fmOb7PT_7kOFHjIGIwmC1QZRTruAvjYxPij/s1600/lucka+19+kopia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="200" data-original-width="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYLMCJGk5MZq9VrWWbFOQ5dA0KIvC-gD8AjuFXGG-d8Tk1exD8NVjvpoOBgZVqtLrIUnLQAfO8o00Y1tABPTm_n6sPCKQXFCcZsR3W8t-u6fmOb7PT_7kOFHjIGIwmC1QZRTruAvjYxPij/s1600/lucka+19+kopia.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b>Här hittar vi trädgårdsmästare Kristine (Kitty) Vesterlund från Österbotten, Finland. I Blogglandia känd som Drömgården. Jag gästbloggade i hennes adventskalender i fjol och fick välja vilket ämne jag ville. Det var också det gästspelet som inspirerade till att bjuda in gästbloggare till mig i år för att göra ett gemensamt julbord, men jag är lite strängare med ramarna och har gett temat "Nåt till julbordet med odlat som huvudingrediens".</b></div>
<div style="text-align: left;">
<b>Blev så glad att Kitty valde en rätt som jag tycker representerar Finland. /Anette</b></div>
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br />Strax i utkanten av Jakobstad (Finland odlingszon 4) har jag i många år odlat olika ätbara växter och grönsaker till min familj. För tre år sedan ville jag slå på stort för att vi ska äta mera av det som vi odlat själva. Jag hyrde en odlingslott (ogräsåker) på 200 kvm som jag började bygga upp från ingenting. Har inte hela lotten odlingsklar ännu, men förhoppningsvis blir den klar under nästa säsong.<br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEY8VG6x8CvDj9xcg8J1WowDoAfzRpg72l-Qb2k-1l4OdW3X2omV8msMfwN8vul_YssRH3VhlF2IzaDAbe1A3p99w1OXPIv4PzmCsGn6C_UcN2zY-70RiCF6iX28EKErMAeNTN8d5g6fWy/s1600/Jag+pa%25CC%258A+odlingslotten.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="800" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEY8VG6x8CvDj9xcg8J1WowDoAfzRpg72l-Qb2k-1l4OdW3X2omV8msMfwN8vul_YssRH3VhlF2IzaDAbe1A3p99w1OXPIv4PzmCsGn6C_UcN2zY-70RiCF6iX28EKErMAeNTN8d5g6fWy/s640/Jag+pa%25CC%258A+odlingslotten.jpg" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span></div>
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br />För mig har det varit viktigt att visa våra barn att maten inte växer på butikshyllan, utan den kommer från ett frö, som vi hjälper att växa i fin jord som vi själva bygger upp från naturmaterial och som mognar till fin mat via vår skötsel, kärlek och inga bestrutningsmedel! Att kunna plocka med sig ett gäng grödor och gå in och tillreda en måltid för familjen som är ren och närproducerad. Mina barn är redan 10 och 15 år, men de äter betydligt störra variation av grönsaker när vi odlar dem själva och har lärt sig uppskatta dem när de sett arbetet bakom, från frö till skörd, och även själva varit involverade. Det är något jag vill föra vidare.<br /><br />Därför vill jag nu bjuda på ett recept som kan göras vilken årstid som helst, av både färska och frysta grönsaker.<br /><br />Nu i jultiderna händer det sig att man har hem gäster titt som tätt. Varför inte göra något riktigt enkelt och snabb av något man själv odlat. En salt pirog som kan ätas som den är, till kaffet/glöggen eller tillsammans med sallad som en måltid. Enkel och snabb att göra, enkel att äta!<br /><br />Jag gör ofta salta pajer som jag bjuder på när jag får hem gäster, eller tar med ifall jag åker hem till någon. Receptet är vegetariskt, men innehåller anemaliska produkter som enkelt kan bytas ut till veganska. Kikärterna som jag har med som extra protein, ger även en fylligare känsla i pirogen, men kan bra bytas ut mot exempelvis bondbönor eller morotstärningar.<br /><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_VG8FhpaolndqGZrlsWS6BHlYyhiHulle5tx-BQSvH3dd_Mc26juTqVl8FZFDcr6lrqqomC-b8ehANhNDVqbD1Yyn7Zmra61UO3G20Z09t1RicdX0_F6jmx-9oORlA6RSoaiviPzDBzME/s1600/ingredienser+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_VG8FhpaolndqGZrlsWS6BHlYyhiHulle5tx-BQSvH3dd_Mc26juTqVl8FZFDcr6lrqqomC-b8ehANhNDVqbD1Yyn7Zmra61UO3G20Z09t1RicdX0_F6jmx-9oORlA6RSoaiviPzDBzME/s640/ingredienser+1.jpg" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span></div>
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span><br />
<h2>
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><b>Spenat-fetaostknyten</b></span></h2>
<h2>
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"></span></h2>
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br />Recept:<br />10 smördegsplattor (1kg)<br />120 g spenat<br />50 g grönkål<br />1 charlottenlök (ca 70g)<br />1 pkt kokta kikärter (230g)<br />1 pkt fetaost (200g)<br />2 tsk grönsaksbuljong<br />svartpeppar<br />rosépeppar<br /><br />Grovhacka spenaten och grönkålen och sätt ner dem i en stekpanna med olja, peppar och en finhackad lök och grovhackade kikärter. Tillsätt grönsaksbuljongen (jag använder pulver, fond går också) och vänd runt dem på medelhög värme tills de mjuknat lite.<br /><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilNUoHWFtE04VLCpEv8eYTU-yv9sq3jQYZ5U-TzPENACyj-rPjLbDRtr7wS8xFPKXWJeuxW3ArXVIlmSdxXWaY8iWLFunpvJhLlF0l97N1sT0R0o3WxzCEzCqddTheGHTiJbCzQ6XEt65S/s1600/stekpanna.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="533" data-original-width="800" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilNUoHWFtE04VLCpEv8eYTU-yv9sq3jQYZ5U-TzPENACyj-rPjLbDRtr7wS8xFPKXWJeuxW3ArXVIlmSdxXWaY8iWLFunpvJhLlF0l97N1sT0R0o3WxzCEzCqddTheGHTiJbCzQ6XEt65S/s320/stekpanna.jpg" width="320" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span></div>
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQQ_xem2-5GZwCDMAQRQk33MW1gUB42D6CHYn0r2JyQINhuP70SFOqJtCifQ-z0IBQHHKSPdabFrvN0cOBSCAX0VgEjGrZEDJMlfOHPgX3RrqrpSZm12XabGG8fQWSHggCsr-I-DN6ekVQ/s1600/fyllning.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="533" data-original-width="800" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQQ_xem2-5GZwCDMAQRQk33MW1gUB42D6CHYn0r2JyQINhuP70SFOqJtCifQ-z0IBQHHKSPdabFrvN0cOBSCAX0VgEjGrZEDJMlfOHPgX3RrqrpSZm12XabGG8fQWSHggCsr-I-DN6ekVQ/s320/fyllning.jpg" width="320" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span></div>
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br />Ta pannan av värmen och smula ner fetaosten o grova bitar. smaka av. Jag hade en ganska salt fetaost och tillsatte därför inget salt. Det ska gärna smaka av rosépepparn.<br />Halvera alla smördegsplattorna och klicka ut blandningen i mitten. Vik de små plattorna dubbelt och tryck till kanterna så att de inte öppnas.<br />Pensla med ägg och strö på lite sesamfrön.<br />Ställ in i ugnen på 200 grader varmluft ca 15 minuter.<br /><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlqPk7rTtBNrTfa4B5cDaJLIlsdx2lY0IEegn1X8wSflpRwHvhc8Uw81PbgufX1iY7EQfEwUmbm36Y1BCCQ88LK-7l_CWtfnnkkpLuDH3u4nKpl4WCXiA23vTKFpYMjHKY9y8dq2wsr9v_/s1600/pla%25CC%258Aten.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="533" data-original-width="800" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlqPk7rTtBNrTfa4B5cDaJLIlsdx2lY0IEegn1X8wSflpRwHvhc8Uw81PbgufX1iY7EQfEwUmbm36Y1BCCQ88LK-7l_CWtfnnkkpLuDH3u4nKpl4WCXiA23vTKFpYMjHKY9y8dq2wsr9v_/s640/pla%25CC%258Aten.jpg" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span></div>
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLyw5z-GAnJlrFtn145cNZ1rn-b65NYR0ZxIvSuWqLXv7HE1Ll_cUHw1AcEJtb9IWTtrG_t-cbXfL5MasGdP1qCyJN7cvHsAQwf9wjiH7mDw0G9yy1ouuuOwNq283Ght2g_7vhP2oeGkaL/s1600/servering.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="533" data-original-width="800" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLyw5z-GAnJlrFtn145cNZ1rn-b65NYR0ZxIvSuWqLXv7HE1Ll_cUHw1AcEJtb9IWTtrG_t-cbXfL5MasGdP1qCyJN7cvHsAQwf9wjiH7mDw0G9yy1ouuuOwNq283Ght2g_7vhP2oeGkaL/s640/servering.jpg" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span></div>
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br />Jag serverade mina knyten med en ljummen tomat-kikärtssallad.<br />Halverade körsbärstomater, hade tagit undan en näve av kikärterna som skulle till pastejerna, lite grovt fördelad spenat, salt, svartpeppar och en skvätt citron. Släng det runt en stund i en stekpanna tills det är lite ljummet och servera direkt.<br /><br />Du kan lika bra plocka pirogerna i en korg och ställa på bordet så får gästerna äta dem med händerna.<br /><br />Mer om mig, mina odlingar och skörderecept hittar ni på bloggen, youtube och instagram. Jag hinner inte uppdatera bloggen lika ofta i nuläget, men där finns massor av material att läsa. Är rätt aktiv på instagram dock.<br /></span><br />
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Blogg <a href="https://dromgarden-10.blogspot.com/">Drömgården</a></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Instagram <a href="https://www.instagram.com/dromgarden_kitty/">@dromgarden_kitty</a></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><b>Youtube <a href="https://www.youtube.com/channel/UCgU4NLKamSgRaCu8UgYcEGg">Dromgarden blogg</a></b></span></div>
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Anette Brunsell<br />Instagram <a href="https://www.instagram.com/atligatradgarden/">@atligatradgarden</a></span></div>
<br /><span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"></span>Rost och rädisorhttp://www.blogger.com/profile/01866473057405077796noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-1748314070324874352.post-3895375388281526812019-12-18T06:00:00.000+01:002019-12-18T06:36:27.102+01:00Julbordskalender 2019, lucka 18<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEify6rLOIr3w_8I8FAo_5woELjJTivHi7DVuxqYh7zk7NqBntoIF1friRWGTMhbbJGSpJkB-dXX3zebqtCBz40uQNtxelpmYG1FLm-AsiKBRYidVNblIB-J03uCj8DH6rG_KMuBugffy-O4/s1600/lucka+18+kopia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="200" data-original-width="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEify6rLOIr3w_8I8FAo_5woELjJTivHi7DVuxqYh7zk7NqBntoIF1friRWGTMhbbJGSpJkB-dXX3zebqtCBz40uQNtxelpmYG1FLm-AsiKBRYidVNblIB-J03uCj8DH6rG_KMuBugffy-O4/s1600/lucka+18+kopia.jpg" /></a></div>
<b><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">När jag frågade Eva Robild om hon vill gästblogga tänkte hon först på att dela just detta receptet med valnötslikör, men sen hade bilderna gömt sig och hon valde att bjuda på fruktremmarna under <a href="http://rostochradisor.blogspot.com/2019/12/julbordskalender-2019-lucka-2.html#comment-form" target="_blank">lucka 2</a>, fast då hade jag ju blivit så sugen på likören att Eva tog en ny bild och det fick bli två inlägg. </span></b><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b>Om ni missat så är Eva Robild redaktören bakom alla de populära
trädgårdsprogrammen med gänget Pernilla Colt, John Taylor, Malin Persson
och Tareq Taylor, dessutom frilansjournalist och författare till en
lång rad böcker, föredragshållare m.m./Anette<br /><br /></b></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLY-YE4AAcxEFtVdafSQ2EHx48hypLq5m4i3AM-WpeoQ5ezjPPfxktvqGuGG-C8mpeDBDSMJ9CPCutH0saQmu4kfJ-EbpUBDNiWcrI4OGqERQ3xTrC8lBDfwYE-cxIG88fb4UJgWMpMtHG/s1600/liko%25CC%2588r.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLY-YE4AAcxEFtVdafSQ2EHx48hypLq5m4i3AM-WpeoQ5ezjPPfxktvqGuGG-C8mpeDBDSMJ9CPCutH0saQmu4kfJ-EbpUBDNiWcrI4OGqERQ3xTrC8lBDfwYE-cxIG88fb4UJgWMpMtHG/s640/liko%25CC%2588r.gif" width="480" /></a></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span>
<br />
<h2 style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Valnötslikör</span></h2>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Det är receptet
är ett resultat av ekorrarnas och kråkornas härjningar i mitt
valnötsträd. De äter nämligen gärna upp nötterna innan jag
hinner skörda dem. Men så kom jag på att om jag plockar
valnötterna omogna, med det mjuka gröna ytterskalet på så hinner
jag före! (Jag lämnar lite åt djuren också.) Dessa mjuka gröna
valnötter är precis vad som behövs för att göra en liten sats
delikat valnötslikör. Använd handskar när du plockar och rensar
valnötterna då det gröna skalet avger en svart färg som är svår
att få bort, men också ger den läckra färgen till likören.</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><a href="https://www.blogger.com/null" name="_GoBack"></a>
Receptet har varit publicerat i min bok Odla ätbart som jag gjorde
tillsammans med Pernilla Bergdahl, fotograf.</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">10 valnötter med
det gröna ytterskalet kvar</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">3 dl brännvin
special</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">3 dl socker</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Tvätta nötterna
och lägg dem i en burk. Häll på spriten, det är viktigt att det
täcker. Låt stå i rumstemperatur i 2-3 månader. Först blir
vätskan svart, sedan brun. Då är det dags att sila bort nötterna
och lösa sockret i vätskan. Låt eftermogna minst fram till jul, ju
längre desto bättre. Efter hand så mörknar också färgen och
blir läckert svart igen! Valnötslikören är god att dricka i små
mängder (sött, sött), men också att hälla över glass eller på
en god men lite torr sockerkaka.</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /><b>Hemsida <a href="http://robild.se/">robild</a><a href="https://robild.se/" target="_blank"></a><br />Instagram <a href="https://www.instagram.com/robilde/" target="_blank">@robilde</a></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br />Anette Brunsell<br />Instagram <a href="https://www.instagram.com/atligatradgarden/" target="_blank">@atligatradgarden</a></span></div>
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<br />
<br /></div>
<style type="text/css">p { margin-bottom: 0.25cm; direction: ltr; line-height: 120%; text-align: left; }</style> <br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Rost och rädisorhttp://www.blogger.com/profile/01866473057405077796noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1748314070324874352.post-43245380267990002942019-12-17T06:00:00.000+01:002019-12-17T07:07:46.607+01:00Julbordskalender 2019, lucka 17<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjSy7eGAvnU-ChyphenhyphenVQmWMPlx0KuKzl4vpkVKhqu_3qGFgtRHIVchBrGHPBzGRvJu8g0P9QVGoGNK55s7dbt2ifmyKYU2_qTolpYgWad1AKZxjI5JUmQenxRl_f6nnnaTNgECnQb1G57K9aD/s1600/lucka+17+kopia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="200" data-original-width="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjSy7eGAvnU-ChyphenhyphenVQmWMPlx0KuKzl4vpkVKhqu_3qGFgtRHIVchBrGHPBzGRvJu8g0P9QVGoGNK55s7dbt2ifmyKYU2_qTolpYgWad1AKZxjI5JUmQenxRl_f6nnnaTNgECnQb1G57K9aD/s1600/lucka+17+kopia.jpg" /></a></span></div>
<br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b>Idag bjuder Anette Nilsson på Halländsk långkål och det är nåt vi gillar skarpt i Småland också! Anettes odlingar nära Söderåsen i Skåne är inte bara produktiva utan också färgkoordinerade i mönsterrutor som får nytt tema varje säsong. En potager i dess vackraste bemärkelse. Hon delar också med sig av fröjderna på visningsdagar, tar emot grupper och föreläser. Dessutom är hon en hejare på att ta hand om allt odlat, fylla skafferi och förråd. /Anette B</b><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCnegQdiP0985uLRRn1rm_NOeXTDlGK11f68bSrpWxor9uLDxkJgOvo_fBErI4WkhnIzEBWRCEQPnc0fXY8mM8CfPlXzu98pTO92hJ6cxPS2cInld1nZCAdUZpCuC_VTTtZP-BktsXQr6w/s1600/gro%25CC%2588nka%25CC%258Al.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="720" data-original-width="960" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCnegQdiP0985uLRRn1rm_NOeXTDlGK11f68bSrpWxor9uLDxkJgOvo_fBErI4WkhnIzEBWRCEQPnc0fXY8mM8CfPlXzu98pTO92hJ6cxPS2cInld1nZCAdUZpCuC_VTTtZP-BktsXQr6w/s640/gro%25CC%2588nka%25CC%258Al.jpg" width="640" /></a></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span>
<br />
<div class="page" title="Page 1">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span><br />
<div class="layoutArea">
<div class="column">
<h2>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-size: 12pt;"><b>Halländsk långkål
</b></span></span></h2>
</div>
</div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span><br />
<div class="layoutArea">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span><br />
<div class="column">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-size: 12pt;">En av mina absoluta favoriter på julbordet är långkålen, och den skall vara stuvad med grädde och
sirap/socker som i de halländska recepten. Hoppa inte över sockret, det gör stor skillnad!
</span></span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-size: 12pt;"></span><span style="font-size: 12pt;"></span></span><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-size: 12pt;">Plocka in grönkål, skölj och strimla den. Svartkål eller annan bladkål fungerar också, men de mörka
sorterna ger en lite olustig gråbrun färg på stuvningen. Godast är faktiskt den klassiska krusiga
grönkålen.<br />Har du kokspad efter skinka (eller saften efter en ugnsbakad) använder du det, annars koka upp en
buljong från tärning, vegetarisk om så önskas. Buljongen skall vara ganska koncentrerad, mer än
om du tänkt göra en sås.
</span></span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-size: 12pt;"></span><span style="font-size: 12pt;"></span></span><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-size: 12pt;">Koka kålen tills den är mjuk, ta upp och låt rinna av lätt.<br />Stek sedan kålen i smör, späd med grädde till lagom konsistens, peppra och tillsätt lite sirap eller
socker.<br />
Ta bara mer salt om det verkligen behövs.
</span></span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-size: 12pt;">Servera med nåt knaprigt. Rostade nötter eller frön t ex.
</span></span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-size: 12pt;">Det här är en rätt som borde testas med fler smaker, jag har sett varianter med fänkålsfrö och
kryddnejlika men kan också tänka mig att lite chili, muskot eller kummin skulle funka.<br />
Men alltid en traditionell på julbordet.
</span></span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-size: 12pt;">Smaklig spis!
</span></span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-size: 12pt;"><br /><b><br /></b></span></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b>Anette på Boäng<br />Hemsida och blogg <a href="http://boang.se/">boang.se</a><br />Instagram <a href="https://www.instagram.com/boaeng/">@boaeng</a></b></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-size: 12pt;"></span><span style="font-size: 12pt;"></span><br /></span>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Anette Brunsell<br />Instagram <a href="https://www.instagram.com/atligatradgarden/">@atligatradgarden</a></span></div>
<br />
<span style="font-family: "timesnewromanpsmt"; font-size: 12.000000pt;"></span><span style="font-family: "timesnewromanpsmt"; font-size: 12.000000pt;"></span>
</div>
</div>
</div>
Rost och rädisorhttp://www.blogger.com/profile/01866473057405077796noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1748314070324874352.post-92189776433016950622019-12-16T06:00:00.000+01:002019-12-16T06:00:05.395+01:00Julbordskalender 2019, lucka 16<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIMHvomPyMx2kRFMsILSfL-KQJoG9zKSqo44MBCOTIYYYfIvqU8hCPmyg-NbF4bZplx7KrQfmB1lgnVVuWsiALLKO_GrOniddu87vVMFRjGl8I3hKUf9d4S6LAktkW9X9Swfna5ucd2GGG/s1600/lucka+16+kopia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="200" data-original-width="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIMHvomPyMx2kRFMsILSfL-KQJoG9zKSqo44MBCOTIYYYfIvqU8hCPmyg-NbF4bZplx7KrQfmB1lgnVVuWsiALLKO_GrOniddu87vVMFRjGl8I3hKUf9d4S6LAktkW9X9Swfna5ucd2GGG/s1600/lucka+16+kopia.jpg" /></a></div>
<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><b>Dagens gästbloggare heter Anna Rökaeus och Olof Söderén, stadsodlare i Göteborg som skrivit boken Spenat i stan. De är goda inspiratörer för hållbar livsstil på många sätt och visar verkligen på hur man kan få till odlandet även i en storstad och det som funkar där, funkar överallt annars också. De finns på lite olika sociala plattformar, själv följer jag dem på instagram och tittar gärna in på bloggen där det finns många fler trevliga recept./Anette</b><br /> </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBjp5lZgeyyMtoNyNWdPX-YDJhdm9IArxRYZOmkeCG1ROH5crZ1CHk6DIvAPH4s6FJFvBIXqwrAJGHB3rOj470J8o2Xlpe50m8qn-hZEl9cw9ofMVlclAx4eVoAZiMmUCPsyJCRZCaS1XR/s1600/Bondbo%25CC%2588nor2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="533" data-original-width="800" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBjp5lZgeyyMtoNyNWdPX-YDJhdm9IArxRYZOmkeCG1ROH5crZ1CHk6DIvAPH4s6FJFvBIXqwrAJGHB3rOj470J8o2Xlpe50m8qn-hZEl9cw9ofMVlclAx4eVoAZiMmUCPsyJCRZCaS1XR/s400/Bondbo%25CC%2588nor2.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br />Den som följt oss på vår blogg eller läst vår bok Spenat i stan, vet att bondbönor är en av våra absoluta favoritgrödor. Vårt kanske säkraste kort som ger fina skördar trots minimal skötsel, och som vi alltid odlar i sådan mängd att det ska räcka hela året. En delikatess att koka färska och äta som de är, men också perfekta att torka eller frysa och använda som bas i såväl biffar som röror.<br /><br />Självklart förtjänar denna fantastiska böna en plats även under högtider, och på vårt julbord - som är helt växtbaserat och består av förhållandevis få, men väl valda, favoriter - får de i år vara med i from av dessa vegobullar.<br /></span><br />
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"></span><span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMVQiynRy1qyL73ChaJdQzZc5vSZaR1UU3wz1zSEQe7djuV0oQ4lrnhXUbkAqGiYsxz-drh7N9Q-pErhTHdS92ZCaeZURxAt9QIrcklhNe5i3xxi4Fw6fTaLx7-JR8nHeTnSV1fiFUEzi_/s1600/Bo%25CC%2588nbullar02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="533" data-original-width="800" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMVQiynRy1qyL73ChaJdQzZc5vSZaR1UU3wz1zSEQe7djuV0oQ4lrnhXUbkAqGiYsxz-drh7N9Q-pErhTHdS92ZCaeZURxAt9QIrcklhNe5i3xxi4Fw6fTaLx7-JR8nHeTnSV1fiFUEzi_/s640/Bo%25CC%2588nbullar02.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="line-height: 115%; margin-bottom: 0.35cm;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><b><br /></b></span></div>
<h2>
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><b>Bondbönebullar</b></span><span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"></span><span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span></h2>
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">(ca
35 st)</span><span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"></span><span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">
</span><br />
<ul>
<li>
<div style="line-height: 115%; margin-bottom: 0.35cm;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">En
stor gul lök</span></div>
</li>
<li>
<div style="line-height: 115%; margin-bottom: 0.35cm;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Två
klyftor vitlök</span></div>
</li>
<li>
<div style="line-height: 115%; margin-bottom: 0.35cm;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">0,5
dl vetemjöl</span></div>
</li>
<li>
<div style="line-height: 115%; margin-bottom: 0.35cm;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">1,5
dl havregryn</span></div>
</li>
<li>
<div style="line-height: 115%; margin-bottom: 0.35cm;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">350
g skalade gröna bondbönor (ej torkade)</span></div>
</li>
<li>
<div style="line-height: 115%; margin-bottom: 0.35cm;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">0,5
dl vatten</span></div>
</li>
<li>
<div style="line-height: 115%; margin-bottom: 0.35cm;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Salt
och peppar efter smak</span></div>
</li>
<li>
<div style="line-height: 115%; margin-bottom: 0.35cm;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Rapsolja
till stekningen</span></div>
</li>
</ul>
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">
</span><div style="line-height: 115%; margin-bottom: 0.35cm;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Tina
bondbönorna om de är frysta. Skala löken och vitlöken och hacka
fint i matberedare. Häll i bönorna och övriga ingredienser och
mixa en stund till, men inte alltför länge om du föredrar att
känna texturen av bönorna. <br /></span>
</div>
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">
</span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLhJLPSsnmjBp6x02SXDBwVwb-e-744aIBkkMDetBs9ZheMo__WGgHCoyQd8ARnE3MiqWTPUMZBaOR_OML3Y0AhY8ss5MKx3cOoJwSGVoQaGmoS5hc1XOxqBI537IHARssSicUIzoJZpI8/s1600/Bo%25CC%2588nbullar01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="533" data-original-width="800" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLhJLPSsnmjBp6x02SXDBwVwb-e-744aIBkkMDetBs9ZheMo__WGgHCoyQd8ARnE3MiqWTPUMZBaOR_OML3Y0AhY8ss5MKx3cOoJwSGVoQaGmoS5hc1XOxqBI537IHARssSicUIzoJZpI8/s400/Bo%25CC%2588nbullar01.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="line-height: 115%; margin-bottom: 0.35cm;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br />Forma
smeten till små bollar och lägg dem på en plåt med
bakplåtspapper.</span></div>
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">
</span><div style="line-height: 115%; margin-bottom: 0.35cm;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Grädda
bullarna i 175 grader i 15 minuter (efter halva tiden brukar vi vända
dem och även passa på att försiktigt rätta till formen på dem om
de plattat till sig mot plåten). Så här långt går det fint att
göra klart bullarna i förväg, och sedan förvara dem i frysen
eller någon vecka i kylskåp. </span>
</div>
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">
</span><div style="line-height: 115%; margin-bottom: 0.35cm;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">När
det är dags att äta bullarna är det bara att ta fram och lägga
direkt i stekpannan så att de tinar och får lite färg. Detta sista
moment kan såklart också göras direkt efter att de varit i ugnen,
ifall att de ska ätas direkt. </span>
</div>
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">
</span><div style="line-height: 115%; margin-bottom: 0.35cm;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Hoppas
att de ska smaka och att ni alla får en riktigt god jul!</span></div>
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">
</span><div style="line-height: 115%; margin-bottom: 0.35cm;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">//Anna
och Olof</span></div>
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">
</span><div style="line-height: 115%; margin-bottom: 0.35cm; text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Blogg
<a href="http://spenatistan.se/">spenatistan.se</a></span><span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"></span><span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br />Instagram
<a href="https://www.instagram.com/spenatistan/">@spenatistan</a></span><span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"></span><span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">
</span></b></div>
<div style="line-height: 115%; margin-bottom: 0.35cm; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><b><a href="https://www.blogger.com/null" name="_GoBack"></a>
Podcast Odlarna (finns i alla
vanliga podd-appar eller på odlarna-podcast.blogspot.se)</b><br /><br /><br />Anette Brunsell<br />Instagram <a href="https://www.instagram.com/atligatradgarden/">@atligatradgarden</a></span></div>
<style type="text/css">p { margin-bottom: 0.25cm; direction: ltr; line-height: 120%; text-align: left; }</style>Rost och rädisorhttp://www.blogger.com/profile/01866473057405077796noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1748314070324874352.post-11545958911101963532019-12-15T06:00:00.000+01:002019-12-15T07:48:54.580+01:00Julbordskalender 2019, lucka 15<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisy1qtfxHKoVv2DH8RU6Hj0Tp-HHSKvIZz6Kh1nPLCAiVKHzFuO07N9asY-yzadNvNPptgqUTzAUBJzhELYTQoF_-z7zool0Ha__kkU-DribrVm0ogAHMNUSiR3HADznNkVzC3AonxEFp_/s1600/lucka+15+kopia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="200" data-original-width="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisy1qtfxHKoVv2DH8RU6Hj0Tp-HHSKvIZz6Kh1nPLCAiVKHzFuO07N9asY-yzadNvNPptgqUTzAUBJzhELYTQoF_-z7zool0Ha__kkU-DribrVm0ogAHMNUSiR3HADznNkVzC3AonxEFp_/s1600/lucka+15+kopia.jpg" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b>I dagens lucka bjuder Monika Söderström på sötsaker. Bland mycket annat driver hon den trevliga och informativa bloggen GladiGrönt som jag följer och vi odlar dessutom båda i zon 4 även om det är mer än 80 mil mellan hjärtat av Småland och Höga kusten, fantastiskt eller hur? / Anette<br /></b></span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Jag bloggar på <a href="https://gladigront.se/" target="_blank">GladiGrönt</a>,
har visningsträdgård vid vårt sommarställe i Höga Kusten,
erbjuder olika trädgårdstjänster, säljer de populära
kastanjestaketen, föreläser och håller kurser, skriver och fotar
för trädgårdstidningar och trivs som allra bäst när jag får
jobba i trädgården och se att det växer och utvecklas. Och ja, jag
gillar den gröna färgen skarpt, speciellt nyansen på de nyutslagna
björkarna! <br /><br /></span>
<br />
<div style="line-height: 115%; margin-bottom: 0.35cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b>Lyxig Pink
Marmalade av hallon och choklad</b></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 115%; margin-bottom: 0.35cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">På vårt julbord
har sötsakerna en given plats. Senare på kvällen efter att
julmaten är uppäten förstås. Jag brukar baka mycket, oftast blir
det 13 sorters kakor och bullar. När alla fyra barnen bodde hemma
var det större åtgång än nu, men det är fortfarande lika kul att
baka. Och en del favoriter går det inte att vara utan. Olika sorters
hemlagat godis brukar det också bli, men senare år har jag sparat
det till nyår. Många av mina recept finns på bloggen, sök där
bara på jul, godis, eller en ingrediens. Eller välj kategori
Recept/Smaskens. Varje år provar jag något nytt och i år är det
marmelad av hallon och vit choklad. Vi får både mycket
trädgårdshallon och plockar dessutom i skogen. I min
visningsträdgård har prydnadsväxterna hög prioritet, men även
frukt och bär. Det är lättodlat och kräver inte så mycket tid.
Och lyxigt att kunna plocka och äta under sommarsäsongen och sedan
hämta upp ur frysen. Jag massor av olika sorters bär och frukt som
passar här i norr, bland annat ett äppelträd med 22 olika sorter.
Min blogg handlar mest om trädgården och i ett norrländsk
perspektiv, men det kommer även en del floristiska ideér, lite om
resor och så rätt ofta recept.</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW0VfobrOYNwjCiuBkD2hORiSYdj7QJrXmTRptJA-lSz14lIEIqnuwagm9tnx5AJr85CVzdOFRmU8CGhvT66hHMLpexXY6aABec3PFSeKLQxKz9pNVZsPIoFI2ndZLonNZalvRXixxIaNA/s1600/Lady+Marmalade+med+mo%25CC%2588rk+choklad.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="480" data-original-width="650" height="236" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW0VfobrOYNwjCiuBkD2hORiSYdj7QJrXmTRptJA-lSz14lIEIqnuwagm9tnx5AJr85CVzdOFRmU8CGhvT66hHMLpexXY6aABec3PFSeKLQxKz9pNVZsPIoFI2ndZLonNZalvRXixxIaNA/s320/Lady+Marmalade+med+mo%25CC%2588rk+choklad.jpg" width="320" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 115%; margin-bottom: 0.35cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Pink Marmalade
blir så klart väldigt söt. God på kex och till ost, men bäst är
den nog som frosting, blandad med grädde eller färskost. Läcker
tårtfyllning blir det också. Förpackad i fin burk är den en bra
gå bort-present.<br /></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOO258KWySuvUrDxi2SVrb5Y-B8sH5tJZmyC3_h7nVytp0NO0rfvtpJuK0yH2aI8kUp4w659ljkK-B_Bs8GZrTft2i4W4eygZtV6vrkei8048plL9UwCPEsEiHBzcji0fIi5jX3pzUPFaW/s1600/Marmelad+av+hallon+och+choklad.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="508" data-original-width="800" height="406" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOO258KWySuvUrDxi2SVrb5Y-B8sH5tJZmyC3_h7nVytp0NO0rfvtpJuK0yH2aI8kUp4w659ljkK-B_Bs8GZrTft2i4W4eygZtV6vrkei8048plL9UwCPEsEiHBzcji0fIi5jX3pzUPFaW/s640/Marmelad+av+hallon+och+choklad.jpg" width="640" /></a></span></div>
<div style="line-height: 115%; margin-bottom: 0.35cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b><br />Gör så här</b>
<br />
Koka 500 g hallon med 1 dl strösocker i 10-15 minuter. Dra
kastrullen från plattan och rör ner 200 g vit choklad som delats i
bitar och rör tills den smält. Vill du ha ännu ljusare rosafärg
är det bara att röra ner mera choklad. Låt svalna lite och rör
sedan ner lite grovriven vit choklad för fin marmorerad effekt.
<br /></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrWW6QE1BSc01dlN9TB-Ov1c9hGqCRdmtlCqikkan7g-pXBHPCdK1q8G_9bix-8vFNXeRfS_VlKEo4lUCOMuI5Jpgoc_goIXG9qaRQ06zzc60y8kXZujz2p62koKXVictnPcXI7Jz1gHp3/s1600/Cupcakes+med+Pink+Marmalade-frosting.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrWW6QE1BSc01dlN9TB-Ov1c9hGqCRdmtlCqikkan7g-pXBHPCdK1q8G_9bix-8vFNXeRfS_VlKEo4lUCOMuI5Jpgoc_goIXG9qaRQ06zzc60y8kXZujz2p62koKXVictnPcXI7Jz1gHp3/s640/Cupcakes+med+Pink+Marmalade-frosting.jpg" width="640" /></a></span></div>
<div style="line-height: 115%; margin-bottom: 0.35cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br />Använd ditt eget
muffinsrecept eller prova detta med färskost som gör det lite
nyttigare. Det kan behövas i juletid. Sedan kan man alltid välja
små formar och göra fler cupcakes istället.</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 115%; margin-bottom: 0.35cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b>Cupcakes med
Pink Marmalade-frosting</b> 16 st</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 115%; margin-bottom: 0.35cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">2 dl strösocker<br />
3
ägg<br />
1 citron, det rivna skalet<br />
1 dl vetemjöl<br />
1 tsk
bakpulver<br />
1 kryddmått salt<br />
300 g färskost<br />
1 1/2 dl
röda vinbär blandat med 1 tsk potatismjöl<br />
röda vinbär till
garnering</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 115%; margin-bottom: 0.35cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Vispa ägg och
socker tills det blir pösigt. Vispa ner de torra ingredienserna och
rör sedan försiktigt ner färskosten och vinbären. Det går bra
med frysta. Häll upp i 16 muffinsformar och grädda i mitten av
ugnen i 200 grader i ca 15 minuter. Små formar gräddas kortare tid.
Låt svalna innan du brer på frostingen.</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 115%; margin-bottom: 0.35cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b><br />Frosting med
Pink Marmalade:</b></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 115%; margin-bottom: 0.35cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Vispa 2 dl grädde
och rör sedan ner 1,2 dl Pink Marmalade (räcker till halva satsen
av muffins)<br />
eller <br />
blanda lika delar av Pink Marmalade och
färskost</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 115%; margin-bottom: 0.35cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Strö på röda
vinbär och låt det snöa genom att skaka florsocker genom en sil.
</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 115%; margin-bottom: 0.35cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Mitt recept på
Pink Marmalade har inspiration från Lady Marmalade som görs på
samma sätt, men med 500 g hallon, 2 dl muscovadosocker och 100 g
mörk choklad. En burk av varje kan vara trevligt på ostbrickan!</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 115%; margin-bottom: 0.35cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Jag önskar dig
en God Jul med mycket gott på bordet. Frossa lagom, men visst är
det så att det är inte vad vi äter under julen som påverkar, utan
vad vi äter resten av året.</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 115%; margin-bottom: 0.35cm; text-align: center;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><a href="https://www.blogger.com/null" name="_GoBack"></a> <b><br />Monica Trädgårdsdesigner Söderström och
<a href="https://gladigront.se/" target="_blank">GladiGrönt</a> <br />Instagram <a href="https://www.instagram.com/gladigront/" target="_blank">@gladigront</a><br />Kontakt info@gladigront.se</b><br /><br />Anette Brunsell <br /><a href="https://www.instagram.com/atligatradgarden/" target="_blank">@atligatradgarden</a></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 115%; margin-bottom: 0.35cm;">
<br />
<br /></div>
<style type="text/css">p { margin-bottom: 0.25cm; direction: ltr; line-height: 120%; text-align: left; }a:link { color: rgb(0, 0, 255); }</style><br />Rost och rädisorhttp://www.blogger.com/profile/01866473057405077796noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1748314070324874352.post-55375026116774100442019-12-14T06:00:00.001+01:002021-03-07T11:12:49.743+01:00Jullbordskalender 2019, lucka 14<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieSS0ntCOa0iZZuYYvmEz9a74l_HXETKRg_Pz17JvgswfTy6j-wL2FDmMaZEa9stv_SA9eRC4j2RNkV5pNGOgR4NYZKr2-LXLnJEDGcgvrx7YlXK3EcstWLfzb9jZPWfFObIbYR3w9NHNJ/s1600/lucka+14+kopia.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /><img border="0" data-original-height="200" data-original-width="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieSS0ntCOa0iZZuYYvmEz9a74l_HXETKRg_Pz17JvgswfTy6j-wL2FDmMaZEa9stv_SA9eRC4j2RNkV5pNGOgR4NYZKr2-LXLnJEDGcgvrx7YlXK3EcstWLfzb9jZPWfFObIbYR3w9NHNJ/s1600/lucka+14+kopia.jpg" /></a></b></div>
<b>
</b><br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<br /></div><br /><br />Inlägget har flyttat till nya bloggen <a href="https://atligatradgarden.se/julkalender-2019-lucka-14-fermentera-mjolke/">Ätliga trädgården</a><br />
Rost och rädisorhttp://www.blogger.com/profile/01866473057405077796noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1748314070324874352.post-68266661840118185782019-12-13T06:00:00.000+01:002019-12-13T06:00:01.815+01:00Julbordskalender 2019, lucka 13<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAxVAn-MzQoGYHY3OYl_dIonPy7fDo5nJwAheUkum9hIBY3K1sAaC13gHWhL5M7HBfUl_uatmNEP357cUaZ7PUEtPVEO4uxGRqBM5u-nsOHG6vrxB0IWGSMtYltrXJQAvdPsOZoFug_UBN/s1600/lucka+13+kopia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="200" data-original-width="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAxVAn-MzQoGYHY3OYl_dIonPy7fDo5nJwAheUkum9hIBY3K1sAaC13gHWhL5M7HBfUl_uatmNEP357cUaZ7PUEtPVEO4uxGRqBM5u-nsOHG6vrxB0IWGSMtYltrXJQAvdPsOZoFug_UBN/s1600/lucka+13+kopia.jpg" /></a></div>
<br />
<b><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Har du kantareller i frysen som väntar på ett bra tillfälle att bli avnjutna? Inte alltid det blir några över till vintern här, men när det händer hamnar de gärna i en svamppaté på julbordet eller som ensamrätt under nån av julhelgen med klyftpotatis och gärna en söt sås med en skvätt konjak. Byter man ut all svamp rakt igenom mot Karljohan får man en annan karaktär på smaken som inte heller går av för hackor. Det finns helt enkelt utrymme för ett visst mått improvisation. /Anette</span></b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixCDWCbRQWiQgFRByW7E330aFriEutRtf9B5oC96w-8sUPmO5_fsTWbgSOreE6v6zXKhsadvsPnGjSH5KbuSNUbbnvzwI1D-JyE5yup3O9gGWqa4KYTtufqjfz8RxBkuq1ECSEsHMigCCz/s1600/pate.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="800" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixCDWCbRQWiQgFRByW7E330aFriEutRtf9B5oC96w-8sUPmO5_fsTWbgSOreE6v6zXKhsadvsPnGjSH5KbuSNUbbnvzwI1D-JyE5yup3O9gGWqa4KYTtufqjfz8RxBkuq1ECSEsHMigCCz/s640/pate.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br />
</span><br />
<h2 align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: large;">Örtkryddad
svamppaté</span></span></span></h2>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Ugn 200°</span>
</div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">2 msk fett</span></span></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">150 g purjolök</span></span></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">2 klyftor vitlök </span></span></span>
</div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">2
msk basilika</span></span></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">1
msk mejram</span></span></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">1
msk salvia</span></span></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">500
g färska champinjoner</span></span></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">2
dl förvällda kantareller</span></span></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">50
g sötmandel</span></span></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">2
dl havregryn</span></span></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">2
dl vatten</span></span></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">1
msk buljongpulver (Klar Lantbuljong)</span></span></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">1
dl grädde eller motsvarande</span></span></span>
</div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">200
g Västerbottenost eller 200g sojaost + 1 tsk salt</span></span></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">2
ägg</span></span></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">1
1/2 tsk salt</span></span></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">1
krm svartpeppar</span></span></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">1
msk olja</span></span></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span>
</div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">Snitta
purjon på längden, skölj, skär tunt och fräs i fettet
tillsammans med vitlök, basilika, mejram och salvia gärna i stekgryta. Hacka svampen och tillsätt. Lägg på locket och låt
svampen ånga i eget spad ca 10 minuter. Mal mandeln och tillsätt
ihop med havregryn, vatten, grädde och buljong. Låt smeten vila
under lock. Späd eventuellt med mer vätska eller havregryn beroende
på konsistensen. Den ska vara som en tjock gröt. Riv osten och rör
ner, sedan ett ägg i taget. Smaka av med salt och peppar.</span></span></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span>
</div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">Använd
en smord pastejform eller klä en avlång sockerkaksform med
bakplåtspapper, pensla med olja och häll över smeten.</span></span></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span>
</div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">Grädda
i mitten av ugnen ca 40 minuter.</span></span></span></div>
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">Låt svalna och skär upp.</span></span></span></div>
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></span></div>
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">Som jag nämnde passar söt sås till som en pikant brytning men också kaprisbaserad. </span></span></span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"></span></span></span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></span><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP6B4ZaudgsJAyrKB29m0CsFPH25UruGSjSSO6mkwS_8YSEFSgN1dIfOCmOCf6_E876np6L-AKu28QSNaVWgPc8_vVwnVrX8DcoUosH9-7zulamj_hvBzqUOaspTpl1zm9V3KS2Qxs5HI4/s1600/kaprissa%25CC%258As.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="800" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP6B4ZaudgsJAyrKB29m0CsFPH25UruGSjSSO6mkwS_8YSEFSgN1dIfOCmOCf6_E876np6L-AKu28QSNaVWgPc8_vVwnVrX8DcoUosH9-7zulamj_hvBzqUOaspTpl1zm9V3KS2Qxs5HI4/s320/kaprissa%25CC%258As.jpg" width="239" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"></span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"></span>
<b><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">
</span></span></span></span></b><br />
<h2 class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm; text-align: left;">
<b><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: large;">Kaprissås</span></span></span></b></h2>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">2
port</span></span></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span>
</div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">1
dl kapris</span></span></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">2
dl olivolja</span></span></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">1
msk vatten</span></span></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">1
msk vitvinsvinäger</span></span></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span>
</div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">Allt
mixas. Klart!</span></span></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span>
</div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2EJ3VUE_EaO-qyIM2UtijvRra4VEpwCXIdjK05B-0_bmNmxTsKqLFQXnjlk6yeJ8GxACe9b4gMacC5S-bBWs_GXa9G88PXHJOi92o4nPvqfxc0W_HvknYM1Rpsjf11V6a3sA43L0uHial/s1600/signatur-RR046-kopia+kopia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="64" data-original-width="116" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2EJ3VUE_EaO-qyIM2UtijvRra4VEpwCXIdjK05B-0_bmNmxTsKqLFQXnjlk6yeJ8GxACe9b4gMacC5S-bBWs_GXa9G88PXHJOi92o4nPvqfxc0W_HvknYM1Rpsjf11V6a3sA43L0uHial/s1600/signatur-RR046-kopia+kopia.jpg" /></a></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><style type="text/css"><span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">p { margin-bottom: 0.25cm; direction: ltr; color: rgb(0, 0, 10); line-height: 120%; text-align: left; }p.western { font-family: "Liberation Serif", serif; font-size: 12pt; }p.cjk { font-family: "SimSun"; font-size: 12pt; }p.ctl { font-family: "Lucida Sans"; font-size: 12pt</span></style></span></span></span><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Instgram <a href="https://www.instagram.com/atligatradgarden/" target="_blank">@atligatradgarden</a><br />Länksamlingen <a href="http://tradgardsfagring.blogspot.com/" target="_blank">TrädgårdsFägring</a> </span></b></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Rost och rädisorhttp://www.blogger.com/profile/01866473057405077796noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-1748314070324874352.post-40677939070914104262019-12-12T06:00:00.000+01:002019-12-12T06:00:00.294+01:00Julbordskalender 2019, lucka 12<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrr6VyCrkxH7T9xiNNOEe44y7w4adjZ0psxqW35tBF-4AFt_wLgxf8ERwFyKH_-WvQKPu8vn9t8zPwjzKVFkl-Da2xnpF02pAQKA5nDpUVCqPoLrZoYrm97fAxijgDF9sCy9NBcv9rYUsP/s1600/lucka+12+kopia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="200" data-original-width="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrr6VyCrkxH7T9xiNNOEe44y7w4adjZ0psxqW35tBF-4AFt_wLgxf8ERwFyKH_-WvQKPu8vn9t8zPwjzKVFkl-Da2xnpF02pAQKA5nDpUVCqPoLrZoYrm97fAxijgDF9sCy9NBcv9rYUsP/s1600/lucka+12+kopia.jpg" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b><br />Idag ytterligare en odlande ung familj från de södra delarna av Alvesta kommun som satsar hårt på de egna verksamheterna och bjuder på svartkålspesto i dagens lucka /Anette<br /><br /></b></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ6Tyzu_L869OGQ65YYWTefkShYrs6fyGszgM4KdN5Xa_RuOYnjDtiSzTSNmPQsdffFQKt_HorJx0jcUzlyEEib-AsLJ9iU6H5DtKo6IgqmTrtz78nLexW0HEHYCBrV-8SjHprnt6TvUoC/s1600/kassar.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="800" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ6Tyzu_L869OGQ65YYWTefkShYrs6fyGszgM4KdN5Xa_RuOYnjDtiSzTSNmPQsdffFQKt_HorJx0jcUzlyEEib-AsLJ9iU6H5DtKo6IgqmTrtz78nLexW0HEHYCBrV-8SjHprnt6TvUoC/s640/kassar.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="line-height: 115%; margin-bottom: 0.35cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">På gården
Gröönsgård i södra Småland bor och lever vi, jag – Mimmi, min
man Nicklas och vår son Balder på 9 månader. Här ute på
glesbygden bland skog, hagar, sten och åkrar odlar vi grönsaker,
dels till oss själva och dels för lokal försäljning i form av ett
andelsjordbruk.
</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 115%; margin-bottom: 0.35cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Vi strävar efter
att bli så självförsörjande som möjligt och på gården finns en
getbesättning som ger mjölk och kött. Under hösten/vintern säljer
vi köttlådor med finaste kött från killingarna/unggetterna. Det
finns även en skock höns & ankor som ger ägg och kött, samt
ett par hästar som huserar i hagarna.
</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 115%; margin-bottom: 0.35cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Att bara äta de
grönsaker som man själv odlar är verkligen en ynnest, även om
morötterna kan vara lite maskätna ibland… Till en början kan det
vara en utmaning när man verkligen får använda fantasin under den
tid på året då det inte finns så mycket färska grönsaker, eller
då man under sommaren svämmas över av tomater och zucchini.
<br /></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ6ngdkgVwnGI6pK9y14149qlbP4tx3FlQ_MiRrA_F8lXzxZHroCaeYoThcWjtCiDHLiD6EmCQWXoTmKc4dvyprwTJOL8_FFYjFrFXydQWg5iVP6BO-JJpUItmaZEjvcEsj66eoqkAaLuh/s1600/svartka%25CC%258Al.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1000" data-original-width="800" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ6ngdkgVwnGI6pK9y14149qlbP4tx3FlQ_MiRrA_F8lXzxZHroCaeYoThcWjtCiDHLiD6EmCQWXoTmKc4dvyprwTJOL8_FFYjFrFXydQWg5iVP6BO-JJpUItmaZEjvcEsj66eoqkAaLuh/s640/svartka%25CC%258Al.jpg" width="512" /></a></div>
<div style="line-height: 115%; margin-bottom: 0.35cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /><br />Bladkål i olika
former, svartkål, grönkål eller purpurkål som står sig långt in
på vintern, är en favorit här i huset och används råa i
sallader, i grytor, rostade som chips i ugnen eller som här i en
mixad röra eller ”pesto”. En grön röra är toppen att ha
stående i kylen och kan göras på det mesta. Inte gör det något
om bladen hunnit bli lite tråkiga och sladdriga heller. Här delar
vi med oss av ett recept på vår svartkålspesto, använd den som
sås till… allt, blanda med pasta, lägg på frukostmackan eller ha
som dipp till morotsstavar.
<br /></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkDQ7Wtxma7PpvnFZW2rxiPp63xpSFnaCuHn8Edl3hJZBrnq7A5HlvMhSnDcC_Y8pQUEI1l85nzcrGjEegiVweGmC5e2A9ytLjBKERKeWExVWEPp627-HRWhsx0RwELV_5SLX2UtUSirV8/s1600/pesto.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="800" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkDQ7Wtxma7PpvnFZW2rxiPp63xpSFnaCuHn8Edl3hJZBrnq7A5HlvMhSnDcC_Y8pQUEI1l85nzcrGjEegiVweGmC5e2A9ytLjBKERKeWExVWEPp627-HRWhsx0RwELV_5SLX2UtUSirV8/s400/pesto.jpg" width="400" /></a></div>
<h2 style="line-height: 115%; margin-bottom: 0.35cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br />Svartkålspesto</span></h2>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"></span><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">1 liten knippa
svartkål <br />en näve valfria frön eller nötter, pumpakärnor
från din egen nakenfröpumpa om man ska vara riktigt lyxig! </span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"></span><br />
<div style="line-height: 115%; margin-bottom: 0.35cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
½
citron<br />
liten bit lagrad ost<br />
1-2 dl neutral
rapsolja<br />
salt/svartpeppar</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 115%; margin-bottom: 0.35cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Variera dig
genom att hacka ner en chili, lite vitlök, pepparrot eller en bit
purjolök. </span>
</div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 115%; margin-bottom: 0.35cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Skölj och
strimla svartkålen. Lägg i en mixerbunke. Tillsätt fröna/nötterna
(om du vill torrostar du dem i en stekpanna först, det ger mer
smak). Riv ner osten och pressa ner saften från citronen. Tillsätt
olja, mängd beroende på hur tjock/lös du vill ha din pesto. Mixa
med stavmixer till en tjock röra/sås. Smaka av med salt och
svartpeppar. </span>
</div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 115%; margin-bottom: 0.35cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Ät och njut!
</span><br />
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><b>Hemsida <a href="https://groonsgard.wordpress.com/" target="_blank">Gröönsgård</a></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><b>Instagram <a href="https://www.instagram.com/groonsgard/" target="_blank">@groonsgard</a></b></span></div>
<div style="line-height: 115%; margin-bottom: 0.35cm;">
<b><br />
</b></div>
<div style="text-align: center;">
<style type="text/css">p { margin-bottom: 0.25cm; direction: ltr; line-height: 120%; text-align: left; }</style><span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Anette Brunsell<br />Instagram <a href="https://www.instagram.com/atligatradgarden/" target="_blank">@atligatradgarden</a></span></div>
<br />Rost och rädisorhttp://www.blogger.com/profile/01866473057405077796noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1748314070324874352.post-46147117236511006772019-12-11T06:00:00.000+01:002019-12-11T08:03:32.167+01:00Julbordskalender 2019, lucka 11<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmOmdcxVf-ajvdReYx1ItCC8cv3P317pqSPjkGz42TSOO_pBVgEP-Xjr_1lUXk6YB3aXoTpkoCjHPdXNA6Aq0RBRaEpYA6lB5hkGpDZHU1cKj3_AiBrG09u3-W8afx_3YuSRwvAgBs53lh/s1600/lucka+11+kopia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="200" data-original-width="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmOmdcxVf-ajvdReYx1ItCC8cv3P317pqSPjkGz42TSOO_pBVgEP-Xjr_1lUXk6YB3aXoTpkoCjHPdXNA6Aq0RBRaEpYA6lB5hkGpDZHU1cKj3_AiBrG09u3-W8afx_3YuSRwvAgBs53lh/s1600/lucka+11+kopia.jpg" /></a></div>
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<br /></div>
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b>Här hittar vi Ylvali Falk-Groblad som inte bor jättelångt ifrån mig fast i södra delen av Alvesta kommun. Hon är fenomenal på att odla och samla in ätligt från naturen. Tillsammans med Johanna Lindblomma driver hon Hjärpalyckans Trädgårdar med bland annat naturunderstödd rehabilitering. /Anette</b></span></div>
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZED_LAXIvEpw9SH3iDkjxrO9-lRHCVMMdJSer07G-EyjeRkVODbPhDJ2IBnT1rmoKG5o86JPjPkBTdnC_pIpQRp0nOlqOD1DCqit3zl1LgXae9tDDb9jFOOi75CZUtYU_40Da7m6jry1x/s1600/chaite.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="800" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZED_LAXIvEpw9SH3iDkjxrO9-lRHCVMMdJSer07G-EyjeRkVODbPhDJ2IBnT1rmoKG5o86JPjPkBTdnC_pIpQRp0nOlqOD1DCqit3zl1LgXae9tDDb9jFOOi75CZUtYU_40Da7m6jry1x/s400/chaite.jpg" width="298" /></a></div>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Jag och min
familj lever på en gård i byn Hjärpalyckan. Med hjälp av
permakulturens principer bygger vi och flera i byn upp
kretsloppssystem som gynnar både oss själva och naturen. Vi har
bland annat etablerat en skogsträdgård och renar och återbrukar
vårt eget gråvatten. I byn bor också min barndomsvän Johanna och
tillsammans satsar vi på att utveckla vår verksamhet inom
självhushåll och hälsa.</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Ett gott te som
kan stå och sjuda och sprida väldoft skapar en stämningsfull jul.
Jag brukar ofta koka eget chaite hela året men det känns extra kul
att kunna bjuda på det under julen eftersom smaken i sig är väldigt
julig. Eget chaite smakar så mycket mer än det som går att köpa
på påse i affären och jag tror att jag får i mig mer nyttigheter
när jag använder hela och rivna kryddor och rötter. Jag brukar
nästan aldrig följa ett recept utan jag använder recept som
inspiration och använder det som jag har hemma. I det här receptet
har jag använt alla de kryddor som brukar ingå i chaite men jag har
också tillfört ingredienser som jag kan plocka i trädgården eller
i skogen för att tillföra kroppen det lilla extra. I detta recept
beskriver jag också hur du kan plocka maskrosrötter och samla
sprängticka i skogen. </span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="letter-spacing: normal; line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRJ8UDLP9WO_FhYdASfaRXbNjNmpJtFVhzkFNhbPwBGEwRpCxD-37in3PkdVcvex2w7Mpy18HXi77xaRaGQI_2CJa87pYjoHayjog5bEsbkP4OtWH0MS7EyzzLGlec6Ok9HrcZSLXwm_eW/s1600/chaiteingred.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="800" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRJ8UDLP9WO_FhYdASfaRXbNjNmpJtFVhzkFNhbPwBGEwRpCxD-37in3PkdVcvex2w7Mpy18HXi77xaRaGQI_2CJa87pYjoHayjog5bEsbkP4OtWH0MS7EyzzLGlec6Ok9HrcZSLXwm_eW/s640/chaiteingred.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="letter-spacing: normal; line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"></span><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"></span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"></span></div>
<h2>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-size: x-large;"><span style="font-size: large;">Koka
ditt eget chaite med maskrosrötter och sprängticka </span></span></span></h2>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"></span><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span>
</div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b>Det här
behöver du: </b></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<ul>
<li>
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;">3
liter vatten</span></span></div>
</li>
<li>
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;">3
kanelstänger</span></span></div>
</li>
<li>
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;">5
kryddnejlikor</span></span></div>
</li>
<li>
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;">12
kardemummakapslar</span></span></div>
</li>
<li>
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;">1
bit färsk ingefära </span></span>
</div>
</li>
<li>
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;">1
liten bit färsk gurkmeja </span></span>
</div>
</li>
<li>
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;">1
msk anis</span></span></div>
</li>
<li>
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;">Några
maskrosrötter</span></span></div>
</li>
<li>
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;">En
bit sprängticka. </span></span>
</div>
</li>
<li>
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;">Ev.
valfria örter, jag använder mynta och timjan som växer i
trädgården. </span></span></div>
</li>
</ul>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm; margin-left: 1.27cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;">Receptet kan anpassas beroende på hur starkt
du önskar teet och beroende på vilka kryddor och örter du gillar.</span></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b>Så här gör
du: </b></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<ol>
<li>
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Krossa
kardemummakapslarna i morteln och tillsätt dem i en gryta.
</span></div>
</li>
<li>
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Krossa även
sprängtickan försiktigt och lägg sedan ner bitarna i grytan. (Jag
använder endast en del av den stora sprängtickan på bilden).
</span></div>
</li>
<li>
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Riv
ingefäran och gurkmejan grovt på rivjärnet och lägg ner allt
(även skal) i grytan.
</span></div>
</li>
<li>
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Lägg i
resten av kryddorna utom mynta och timjan som först läggs i efter
att teet har sjudit.
</span></div>
</li>
<li>
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Slå gärna
kokande vatten över kryddorna och låt sjuda eller småkoka i
ungefär 20 minuter.</span></div>
</li>
<li>
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Lägg i
mynta och timjan eller valfria örter i en tesil och låt dra i
ca 10 minuter. </span></div>
</li>
<li>
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Teet
serveras med mjölk eller havremjöl om så önskas.</span></div>
</li>
<li>
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Kastrullen
med chaite kan stå framme och värmas upp igen så fort man
blir sugen.
</span></div>
</li>
<li>
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">När teet
är slut kan du använda kryddorna igen till ett nytt uppkok fast
med lite mindre vatten så smaken fortfarande blir stark. Mynta
och timjan gör sig bäst om de endast får dra i kastrullen och
inte kokas med från början. Därför är det bra att örterna som
tillsattes på slutet är i en tesil så att de kan bytas ut mot
nya.</span></div>
</li>
</ol>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixoE_TlmsKfelfGjQlBPab5gXkx-lN8A-O-OIBJv71s5OP6NKlQdaC__mWvIN35ihX9MRlbFMYM2DXAefT3mc0TxxXhNKUXzMplnP445CKuby8zr9Gd1XIaBmbbypDFwF6vmL184yprdwu/s1600/chaite1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="800" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixoE_TlmsKfelfGjQlBPab5gXkx-lN8A-O-OIBJv71s5OP6NKlQdaC__mWvIN35ihX9MRlbFMYM2DXAefT3mc0TxxXhNKUXzMplnP445CKuby8zr9Gd1XIaBmbbypDFwF6vmL184yprdwu/s320/chaite1.jpg" width="239" /></a></div>
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b><br /><br />Skörda och
använda maskrosrötter </b> </span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">I de södra
delarna av Sverige kan man nog fortfarande gräva upp maskrosrötter.
Det rekommenderas att gräva upp rötter tidigt på våren eller på
hösten då den mesta av energin och de verksamma ämnena har gått
ner i roten igen. Jag tvättar rötterna noga med en diskborste och
torkar dem. Jag brukar låta de smala rötterna torkas hela medan jag
klyver de tjocka rötterna så de torkar snabbare. Jag torkar
rötterna i torkugnen på 40 grader men det går lika bra att torka
rötterna i en vanlig ugn. Jag märker om rötterna är torra genom
att knäcka eller skära igenom dem. </span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b>Hur hittar och
skördar man sprängticka / chaga?</b></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Sprängticka
kallas också för chaga och lever som parasit inne i vissa
björkar, men fruktkroppen ser man utanpå stammen där sotsvarta
knölar bildas. Sprängtickan anses vara en medicinalsvamp och
innehåller många och mycket av olika näringsämnen. Sprängtickan
kan vara svår att upptäcka eftersom den är väl kamouflerad på
björkens stam.</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Om du hittar en
sprängticka ska du först fråga markägaren om lov innan du plockar
den. Låt 20 % av sprängtickan sitta kvar på trädet så att den
kan fortsätta växa. Var försiktig med trädet så det inte skadas
när du bryter och lossar sprängtickan. Torka sprängtickan i
småbitar och förvara den i glasburk.
</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm; text-align: center;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Vill du få
inspiration och tips från vår vardag så besök gärna vår <b><br /> </b></span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b>Blogg</b> <b><a href="https://blogg.gardenbergsnas.se/" target="_blank">gardenbergsnas.se </a></b></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm; text-align: center;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Vill du veta mer
om vad vi gör? Kolla in vår <b><br />Hemsida <a href="http://www.gardenbergsnas.se/" target="_blank">Gården Bergsnäs</a> <br />Instagram <a href="https://www.instagram.com/ylvalifalkgroblad/" target="_blank">@ylvalifalkgroblad </a><br />
</b></span></div>
<b><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span></b>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0.28cm; text-align: center;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b><a href="https://www.blogger.com/null" name="_GoBack"></a>
</b></span>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br />Anette Brunsell<br />Instagram <a href="https://www.instagram.com/atligatradgarden/" target="_blank">@atligatradgarden</a></span>
</div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span><style type="text/css"><span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">p { margin-bottom: 0.25cm; direction: ltr; line-height: 120%; text-align: left; }</span></style>Rost och rädisorhttp://www.blogger.com/profile/01866473057405077796noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1748314070324874352.post-71915805099721909662019-12-10T06:00:00.000+01:002019-12-10T09:27:13.396+01:00Julbordskalender 2019, lucka 10<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5YTUvcUOERRDjcysV7Ygv7-b4J-pN9CdjOotu4QHIjjxqS8qeYCZa5kW1zDRbhWx0e5MKoTmGB4qfpttR0gdrtzikajpCa-TVGt0hgPWba5DqYY74zNi8_uViO_67LI9z3uP8iaVLvQlT/s1600/lucka+10+kopia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="200" data-original-width="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5YTUvcUOERRDjcysV7Ygv7-b4J-pN9CdjOotu4QHIjjxqS8qeYCZa5kW1zDRbhWx0e5MKoTmGB4qfpttR0gdrtzikajpCa-TVGt0hgPWba5DqYY74zNi8_uViO_67LI9z3uP8iaVLvQlT/s1600/lucka+10+kopia.jpg" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b>Under dagens lucka hittar vi allas vår Annika. Vi är många som genom åren haft besök i våra trädgårdar av denna flitiga kvinna. Senast vi träffades höll hon kurs i att odla groddar och jag fick en ny favorit, fänkålsgrodden. /Anette</b></span><br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOVcK5DeEl0ZKqlYWf86TQco1T6WF3Xrk4Kjm-GzFUQipaVsqVJ9Iw1tS782C4RGmbsXy_PQDYm81CkwzxKulRxGUeCFqxMp9j18jJn0VgvSbdSTFvXzcHHFeB7bUQvuEaPn7vuWtax3M7/s1600/annika.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="800" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOVcK5DeEl0ZKqlYWf86TQco1T6WF3Xrk4Kjm-GzFUQipaVsqVJ9Iw1tS782C4RGmbsXy_PQDYm81CkwzxKulRxGUeCFqxMp9j18jJn0VgvSbdSTFvXzcHHFeB7bUQvuEaPn7vuWtax3M7/s640/annika.jpg" width="426" /></a></div>
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span>
<br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span>
</div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Jag heter Annika
Christensen och jobbar som trädgårdsfotograf. Jag har skrivit
dagbok i Allt om trädgård i 7 år, medverkat i 3 böcker och den
4:e på gång. Har även haft den stora äran att få göra ett
frimärke. Jag föreläser om och har kurser i Krukodling, Odla
mycket på liten yta och Groddar och skott framtiden mat.</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Min trädgård är
ca 1800 kvm, med anor från mitten av 1800-talet.</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Jag gillar allt med
trädgård så jag har lite av allt helt enkelt.</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><a href="https://www.blogger.com/null" name="_GoBack"></a>
Min köksträdgård är ca 100 kvm där jag även har ett litet
växthus på den ytan. Så man kan säga att jag odlar mycket på
liten yta.</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Jag odlar ätbart
för att alltid ha något färskt till varje måltid hela året.</span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE8NZpSSpaB98-SmAETyfSyBxDXEvY2RpitR8GnHYW5RVLFetvuYQNbhApdaZeINA1ovX_Ick7ucsm9nB4gLo0hqLy2j-C-dbSrZxhea5iUyThF2V9cUj9PQES_0MWsCln81Z5WeGxA_GO/s1600/kalssallad1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="800" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE8NZpSSpaB98-SmAETyfSyBxDXEvY2RpitR8GnHYW5RVLFetvuYQNbhApdaZeINA1ovX_Ick7ucsm9nB4gLo0hqLy2j-C-dbSrZxhea5iUyThF2V9cUj9PQES_0MWsCln81Z5WeGxA_GO/s640/kalssallad1.jpg" width="478" /></a></div>
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span>
</div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<h3 style="line-height: 108%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-size: medium;"><b>Matig
grönkålssallad</b></span></span></h3>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Den här salladen
blir väldigt matig med groddar, men <span style="color: red;"><i>den går
också alldeles utmärkt att göra även utan</i></span><span style="color: red;">
</span><span style="color: red;"><i>groddar</i></span><span style="color: red;">.
Till julbordet kan man skippa groddarna då det är så mycket annat
som mättar. Skall man ha den som en lunch är det god idé att ha i
groddar. </span></span>
</div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">4 personer om det är
en tillbehörssallad</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">8 grönkålsblad</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">½ dl rostade
sesamsfrön</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">1 gnutta salt
</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">1 rödlök</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">1dl groddade
adukibönor</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">1dl groddade röda
linser</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">½ dl olivolja</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">12 torkade tomater
(som legat i olja så de är mjuka)
</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">½ dl torkade
tranbär (dessa tillför sötma)
</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span>
</div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Skölj grönkålen
och slunga/torka den fri från vatten. Oljan fäster bättre om den
inte är blöt.
</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Rosta sesamfrön
tillsammans med salt i en stekpanna på spisen och låt svalna.
</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span>
</div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Dra kålen i små
bitar och lägg i en skål.
</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Häll över olja och
massera in den i bladen genom att blanda väl. På det här sättet
mörar man kålen.</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Låt stå och dra en
stund.</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Hacka och lägg i
rödlöken.
</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Tillsätt linser,
adukibönor, torkade tomater och de torkade tranbären.</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Strö över de
rostade sesamfröna. </span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwU_S0Jr7hrqgCkiJk_tqesk5zGzsGszmolFQzXevFnH6DPui37uNTbF2A2Fb1iWTdjqjeVTO1xyAh96E_SMKSt4kWH5UYIspgm6CKXQaeOzvJhZEWrFZ8D6xsDz0rNkx9HgveS46mGzwy/s1600/gro%25CC%2588nka%25CC%258Al.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="800" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwU_S0Jr7hrqgCkiJk_tqesk5zGzsGszmolFQzXevFnH6DPui37uNTbF2A2Fb1iWTdjqjeVTO1xyAh96E_SMKSt4kWH5UYIspgm6CKXQaeOzvJhZEWrFZ8D6xsDz0rNkx9HgveS46mGzwy/s640/gro%25CC%2588nka%25CC%258Al.jpg" width="426" /></a></div>
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"></span><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"></span></div>
<h3 style="line-height: 108%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><b>Lite om groddar </b></span>
</h3>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Det är gott,
billigt, nyttigt, enkelt, och miljösmart att odla groddar.</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span>
</div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Adukibönor är en
bra böna att grodda då den inte innehåller så mycket lektiner.</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">De groddas i 2-3
dagar efter blötläggning och skall ha kort svans. Adukibönor
innehåller mycket fiber och protein. Mycket bra för vår tarmflora.
</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Groddade linser är
också snabba och är bäst 2-3 dagar efter blötläggning.</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Linserna har rikt
innehåll av lättupptagliga mineraler, fibrer och proteiner.</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span>
</div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Allt det här
skriver Jonas och jag om i vår kommande bok, Groddar och skott -
framtidens mat, som kommer ut efter jul.</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Vi tycker inte att
groddar och skott är pynt utan näringstät och lättsmält basföda.
Med massor av antioxidanter och enzymer. Groddar är basisk mat
vilket motverkar försurningar i kroppen.
</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">En övergripande
groddskola finns med i boken. Där listar vi upp hela 19 olika
sorters frön som lämpar sig för odling av groddar och skott. Vi
förklarar detaljerat hur man odlar dem på bästa sätt. Det finns
även en receptdel med hur man med groddar som bas för
sallader, bröd, biffar, gröt, dressingar och många fler spännande
maträtter.</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span>
</div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">God Jul och lycka
till med julmaten. Hoppas ni blir sugna på att börja grodda.
</span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0cm;">
<b><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></b>
</div>
<b><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span></b>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<b><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><a href="https://www.instagram.com/annikasnaturligating/" target="_blank"> @annikasnaturligating</a> <br /> <a href="https://www.instagram.com/groddjonas/" target="_blank">@groddjonas </a></span></b></div>
<b><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span></b>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span>
</div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br />Anette Brunsell<br />Instagram <a href="https://www.instagram.com/atligatradgarden/" target="_blank">@atligatradgarden</a></span>
</div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div style="line-height: 108%; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<style type="text/css">p { margin-bottom: 0.25cm; direction: ltr; line-height: 120%; text-align: left; }</style>Rost och rädisorhttp://www.blogger.com/profile/01866473057405077796noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1748314070324874352.post-89043521154238257242019-12-09T06:00:00.000+01:002019-12-10T09:25:50.745+01:00Julbordskalender 2019, lucka 9<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCePRl1TPsxjaXh2wIVk8CUbg6VtUnjYmANQcLaqI-PjUZW1C-JjEVxmVhkOreNafKqs-BLybBR_SssuNbiOV39DkLx080wmRz8sNLcqc0yo_bsCx-AceXV_BptN9VEbkbRmZtarKucGu2/s1600/lucka+9+kopia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="200" data-original-width="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCePRl1TPsxjaXh2wIVk8CUbg6VtUnjYmANQcLaqI-PjUZW1C-JjEVxmVhkOreNafKqs-BLybBR_SssuNbiOV39DkLx080wmRz8sNLcqc0yo_bsCx-AceXV_BptN9VEbkbRmZtarKucGu2/s1600/lucka+9+kopia.jpg" /></a></span></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Bovetesylta låter väl inte så rasande gott i sig, men är en av mina favoriter på julbordet sen drygt 20 är tillbaka. God mustig kryddning och helt utan k</span><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">onstiga tillsatser som antioxidationsmedel och konserveringsmedel. Påminner lite grand om kalvsylta.</span> </span><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Med en aning flyt kan dessutom hälften av innehållet komma från egen odling.</span><br />Kändiskocken Niklas Ekstedt presenterade i Efter fem, TV 4 den 5 dec i år, de fem områden "Blå zoner" i världen där flest människor blir över 100 år. En av de gemensamma nämnarna är att man är vegetarian eller äter ytterst lite animaliskt protein. Man äter lokalproducerad mat, man får motion som en del av dagliga livet, man har social samhörighet och lever relativt stressfritt. Läs mer <a href="https://www.svt.se/nyheter/utrikes/har-blir-mannen-aldst-i-varlden" target="_blank">HÄR</a> <br /><br />Nu satsar jag kanske inte på att bli 100 år, men försöker lyssnar på kroppen vad den vill ha och mår bra av. </span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Bovetesylta går bra ihop med ägg- och kötträtterna på julbordet och inte minst med rödbetssalladen i lucka 5.</span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7rh_HYHm2jXDGevFRQ3QuwcwZWRsm1I67pa25ucrscnqY1v8YVRI1SsXvlo9YGlDLviPdzCIA_YuvqlPtIruB8VY6rX17o7to0ile0IameI3lrfOcA12KzUtwz5gxMyZL5ALqv57M_HtV/s1600/bovetesylta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7rh_HYHm2jXDGevFRQ3QuwcwZWRsm1I67pa25ucrscnqY1v8YVRI1SsXvlo9YGlDLviPdzCIA_YuvqlPtIruB8VY6rX17o7to0ile0IameI3lrfOcA12KzUtwz5gxMyZL5ALqv57M_HtV/s640/bovetesylta.jpg" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"></span><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"></span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"></span>
<br />
<h2 align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<b><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: large;">Bovetesylta </span></span></span></b></h2>
<b><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span></b>
<br />
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<b><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></b>
</div>
<b><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span></b>
<br />
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<b><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">5
dl vatten</span></span></span></b></div>
<b><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span></b>
<br />
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<b><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">1
msk buljongpulver (Klar Lantbuljong)</span></span></span></b></div>
<b><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span></b>
<br />
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<b><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">1
lagerblad</span></span></span></b></div>
<b><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span></b>
<br />
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<b><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">1
liten gul lök</span></span></span></b></div>
<b><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span></b>
<br />
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<b><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">2
dl helt bovete</span></span></span></b></div>
<b><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span></b>
<br />
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<b><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">2
krm kryddpeppar, mald</span></span></span></b></div>
<b><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span></b>
<br />
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<b><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">1
krm nejlikor, malda</span></span></span></b></div>
<b><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span></b>
<br />
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<b><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">1
klyfta vitlök</span></span></span></b></div>
<b><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span></b>
<br />
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<b><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">1/2
dl gröna ärtor, frysta eller mungbönsgroddar</span></span></span></b></div>
<b><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span></b>
<br />
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<b><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span></b>
</div>
<b><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span></b>
<br />
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<b><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="color: black;"><span style="font-size: small;">Koka
upp vatten, buljong och lagerblad. Hacka löken och vitlök fint.
Skölj bovetet först i hett vatten sedan kallt. Tillsätt lök,
bovete och kryddor. Rör om och låt koka under lock på svag värme
i ca 20 minuter. Ta bort lagerbladet och tillsätt de frysta ärtorna.
Häll över smeten i sköljd form som rymmer ca 8 dl. Packa smeten med en sked. Låt svalna och stjälp upp.</span></span></span></b></div>
<div align="left" class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<style type="text/css">p { margin-bottom: 0.25cm; direction: ltr; color: rgb(0, 0, 10); line-height: 120%; text-align: left; }p.western { font-family: "Liberation Serif", serif; font-size: 12pt; }p.cjk { font-family: "SimSun"; font-size: 12pt; }p.ctl { font-family: "Lucida Sans"; font-size: 12pt; }</style><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" data-original-height="64" data-original-width="116" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS81fnpSzDgJ8j1ymTIWC_MgVARpJd8CD2JF8D1qKil_mTrfEyjhxA_OHSJTlIwmu4kChFBcQQtZp__8hlvS2Q-yV2bNtsXneRnUmqTHUTFqPejA7gq6A2vk8KQ56zxq8f22zTyHtdRPO5/s1600/signatur-RR046-kopia+kopia.jpg" /></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Instagram <a href="https://www.instagram.com/atligatradgarden/" target="_blank"><b>@atligatradgarden</b></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Länksamlingen <a href="http://tradgardsfagring.blogspot.com/" target="_blank"><b>TrädgårdsFägring</b></a></span></div>
<br />Rost och rädisorhttp://www.blogger.com/profile/01866473057405077796noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1748314070324874352.post-48434022261446108552019-12-08T06:00:00.000+01:002019-12-10T09:25:39.117+01:00Julbordskalender 2019, lucka 8<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLkYgVANCHc002hvnnU8QbrFl-iqmUVdmrnvOpoH1fiVl24yd6yi3UVGx5NiCD7Q0qqxdMR-OyvEVh9EPoS4McRmIatwkTTVv9gBQ39phDJCMFPUDa5PyXMBMArlavA1V9JJWS9MhefaSH/s1600/lucka+8+kopia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="200" data-original-width="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLkYgVANCHc002hvnnU8QbrFl-iqmUVdmrnvOpoH1fiVl24yd6yi3UVGx5NiCD7Q0qqxdMR-OyvEVh9EPoS4McRmIatwkTTVv9gBQ39phDJCMFPUDa5PyXMBMArlavA1V9JJWS9MhefaSH/s1600/lucka+8+kopia.jpg" /></a></div>
<div class="western" style="line-height: 115%; margin-bottom: 0.35cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-size: medium;"><b>Claes Hellqvist är en av mina vänner på Instagram som ständigt imponerar med sin kunskap och stora, fina odlingar i östra Dalarna, zon 4-5. Själv säger han om sitt konto </b></span></span><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-size: medium;"><b><span id="react-root">"En köksträdgårdsdagbok, om odlingens glädje och vedermödor. Två i hushållet men vi odlar som om vi fortfarande var fem" /Anette</span></b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOnwToEfGIGJAPcSxDNQgfMcF2sAiI8h4ZBi3Kk-cbe5YRGm1DCxgSgvKcAQOZQuoWGFeDR0Ca4iULqQgsNbp8wxuvgnh4xSOQAIP15OZTBHUDbWzag_Edy-kj1rIq6JpEAyvhWU2_QsTL/s1600/sima1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1066" data-original-width="800" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOnwToEfGIGJAPcSxDNQgfMcF2sAiI8h4ZBi3Kk-cbe5YRGm1DCxgSgvKcAQOZQuoWGFeDR0Ca4iULqQgsNbp8wxuvgnh4xSOQAIP15OZTBHUDbWzag_Edy-kj1rIq6JpEAyvhWU2_QsTL/s640/sima1.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="western" style="line-height: 115%; margin-bottom: 0.35cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-size: medium;"><b><br /></b></span></span></div>
<div class="western" style="line-height: 115%; margin-bottom: 0.35cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-size: medium;"><b>Ingen
jul utan sima (finskt mjöd) på julbordet</b></span></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div class="western" style="line-height: 115%; margin-bottom: 0.35cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-size: small;">I
slutet på 60-talet reste min far varje sommar runt i Tornedalen och
inventerade skador och sjukdomar i bärodlingar. En varm julidag i
Erkheiki norr om Pajala blev han bjuden på källarkall, läskande
finskt mjöd, sima, hos en odlare. Tror inte att han någon gång,
varken förr eller senare, bett om ett recept, så uppenbarligen blev
han knockad av denna rätt alkoholsvaga slåtterdryck. Ett halvår
senare stod några immiga, egenbryggda flaskor på julbordet så att
även resten av familjen hemma i Umeå skulle få smaka. </span></span>
</div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div class="western" style="line-height: 115%; margin-bottom: 0.35cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-size: small;">Att
påstå att det var kärlek vid första ögonkastet är nog att
överdriva. Tvärtom, de där flaskorna med ett grumligt, ljusgult
innehåll med några uppsvällda russin flytande högst upp
betraktades med stor misstänksamhet och såg verkligen inte särskilt
lockande ut jämfört med den söta julmusten. Men alla smakade och
höll god min. Och siman den återkom, jul efter jul, och blev efter
några år ett lika naturligt inslag på julbordet som skinkan,
fårfiolen och sillen.</span></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div class="western" style="line-height: 115%; margin-bottom: 0.35cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-size: small;">Åren
gick, vi bildade familj och hamnade i en annan del av landet. En dag
hittade jag ett stort bestånd förvildad humle längs en å inte
långt hemifrån. En bit uppströms låg en gång Sveriges
nordligaste kloster, Gudsberga, numera bara en ruin. Fantasin sattes
i rörelse och vi lekte med den svindlande tanken att det kanske var
rymlingar från den senmedeltida klosterträdgården. Några rotskott
följde med i fickan hem och året efter skördade vi stolta vår
första egna humle på några humlestörar. Såklart måste vi då
testa att brygga vår egen sima efter farsans recept. Och det har vi
gjort sedan dess, år efter år. Våra nu vuxna barn visade de första
åren samma misstänksamhet som jag och mina syskon gjorde. Men
smakpreferenserna förändras med tiden och för något år sedan
fick vi frågan: ”Ni har väl kommit ihåg siman?” Men man ska
väl vara ärlig med att de alla ännu inte förstått simans storhet
…</span></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixMekVRSAs01N7lvR3w3LnRH6qE62hsC1M1vD-9J2xA-G9E8rpCXZVpK1s-zfvzdkD1ZthGg_ZqMD8x4Yrd1mFxkOEFkmrt2xIA0nR6DNtZCkLEJViCnCfK8nrHR59TmrVS0rTutSf986i/s1600/humle.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="800" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixMekVRSAs01N7lvR3w3LnRH6qE62hsC1M1vD-9J2xA-G9E8rpCXZVpK1s-zfvzdkD1ZthGg_ZqMD8x4Yrd1mFxkOEFkmrt2xIA0nR6DNtZCkLEJViCnCfK8nrHR59TmrVS0rTutSf986i/s400/humle.jpg" width="298" /></a></div>
<div class="western" style="line-height: 115%; margin-bottom: 0.35cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-size: small;"><br />Är
man kinkig är väl sima egentligen inget mjöd. Mjöd ska innehålla
honung, siman innehåller socker, förutom jäst, vatten, citron och
russin. Nu i adventstider brygger vi i alla fall vår egen
Kloster-sima efter vårt ärvda tornedalska recept (vi brukar göra
en halv sats, det räcker).</span></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div class="western" style="line-height: 0.58cm; margin-bottom: 0.21cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-size: medium;"><b>Sima </b></span></span>
</div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<ul>
<li>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-size: small;">5 l vatten</span></span></div>
</li>
<li>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-size: small;">1-2 citroner, skivade</span></span></div>
</li>
<li>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-size: small;">2 hg farinsocker och 2 hg
strösocker</span></span></div>
</li>
<li>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-size: small;">en näve humle</span></span></div>
</li>
<li>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-size: small;">1 tsk jäst</span></span></div>
</li>
<li>
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-size: small;">russin</span></span></div>
</li>
</ul>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div class="western" style="line-height: 100%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span>
</div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div class="western" style="line-height: 115%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><a href="https://www.blogger.com/null" name="_GoBack"></a>
<span style="font-size: small;">Koka upp vattnet och lägg i
sockret, humlen och citronerna. Låt det svalna till fingervarmt.
Smula ned jästen och låt stå över natten. Sila och häll upp på
flaskor, tillsätt fem russin och en msk socker. Förslut med en
bomullstuss och låt stå i rumstemperatur i 2–3 dygn eller tills
russinen flutit upp till ytan. När den är klar ställer vi upp den
på en kallvind och på julafton plockas några kalla flaskor fram
strax innan julbordet serveras.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<b><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Instagram <a href="https://www.instagram.com/cghellq/" target="_blank">@cghellq</a></span></span></b></div>
<div class="western" style="line-height: 115%; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"></span><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"></span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span>
<br />
<div class="western" style="line-height: 115%; margin-bottom: 0.35cm; text-align: center;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Anette Brunsell<br />Instagram <a href="https://www.instagram.com/atligatradgarden/" target="_blank">@atligatradgarden</a></span><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">
</span></div>
<style type="text/css">p { margin-bottom: 0.25cm; direction: ltr; line-height: 120%; text-align: left; }p.western { font-family: "Times New Roman", serif; }a:link { color: rgb(0, 0, 255); }</style>Rost och rädisorhttp://www.blogger.com/profile/01866473057405077796noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-1748314070324874352.post-45995009158272206652019-12-07T06:00:00.000+01:002019-12-10T09:24:46.326+01:00Julbordskalender 2019, lucka 7<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2mh9m1hVs2iebkAfqLjLp1XUkZCjwcLBE4DgbHyS5mUNcnEdhdUOSPJxarA4K36PgqF9HIGnM6EbD3S79sf7O9jyVjFd_6yr9W3tUr-fiU_6h9RpOItY7GWng1ktgPrj5mpK7dvwD8lED/s1600/lucka+7+kopia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="200" data-original-width="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2mh9m1hVs2iebkAfqLjLp1XUkZCjwcLBE4DgbHyS5mUNcnEdhdUOSPJxarA4K36PgqF9HIGnM6EbD3S79sf7O9jyVjFd_6yr9W3tUr-fiU_6h9RpOItY7GWng1ktgPrj5mpK7dvwD8lED/s1600/lucka+7+kopia.jpg" /></a></div>
<div dir="ltr" id="docs-internal-guid-929b69aa-7fff-70a4-11b8-6dfb665f0751" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 12pt;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="font-family: "times" , "times new roman" , serif;"><b><span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Under lucka 7 finns Kjerstin Klaeboe med familj som ingår i nätverket Rotad i Vånga som är ett kunskapscentrum inom permakultur, har kursverksamhet och samarbetar med Holma folkhögskola. Permakultur är säkert ett diffust uttryck för många, men det handlar om att designa hållbara odlingssystem, att få ut så mycket som möjligt av sin odling med så lite inverkan på miljön som möjligt antingen man odlar på balkongen, villaträdgården eller har större områden till sitt förfogande. /Anette</span></span></b><i><span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"> </span></i></span><span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 700; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br /></span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 12pt;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 700; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br />Juliga mangolddolmar</span><span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br />Recept: Rotad i Vånga<br /><br />På en liten permakulturgård i Villands Vånga i norra Skåne bor vi – Andreas, Kjerstin, Stilla och Vilje - tillsammans med katter, höns, ankor och bin. Här försöker vi, med gott stöd av många andra i bygden, att odla det mesta av den mat vi äter och att leva på ett sätt som inte utarmar, utan istället bygger upp, naturens och människans resurser. Vårt mål är helt enkelt att lämna den plats vi har fått till låns lite bättre och friskare än den var när vi kom hit.</span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 12pt;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">När vi började odla vår egen mat förändrades vårt sätt att leva. Utan att vi tänkte så mycket över det började vi till exempel att äta helt efter säsong och utifrån det som växer här vi bor. Det blev helt slut på att springa till affären för att köpa ingredienser till något särskilt recept. Det mesta vi äter idag tillagas istället lite på känn eller halvt efter recept som kan varieras och anpassas efter årstid och vad som finns i skafferiet. Vi, precis som alla självhushållare, kan nu verkligen konsten att återanvända rester och att använda det som finns. Ingenting går till spillo (dock möjligen till hönsen). Så med det sagt: idag vill jag bjuda på ett typiskt självhushållar-recept!<br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQjaMHtVRo5T-7R9qAoXwbOuHzQuh4HUA1BG_icMtNvUO377uSU-ksmhctSa6_67IVIZb90nGjNelY8Kkr4gz5ZxbaVvQROSooRrdncjGajFhwZmbot0AOeV5fO_0pWgjHsQzBAIdzY2Gi/s1600/FrusenMangold.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="800" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQjaMHtVRo5T-7R9qAoXwbOuHzQuh4HUA1BG_icMtNvUO377uSU-ksmhctSa6_67IVIZb90nGjNelY8Kkr4gz5ZxbaVvQROSooRrdncjGajFhwZmbot0AOeV5fO_0pWgjHsQzBAIdzY2Gi/s400/FrusenMangold.jpg" width="400" /></a></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 12pt;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br />Min mormor gjorde några fantastiska kåldolmar när jag var liten. I vuxen ålder har jag insett att dolmar faktiskt är den perfekta självhushållningsrätten, just för att den går att variera och anpassa i det oändliga. Det är en perfekt rest-rätt som dessutom är väldigt grön och läcker på julbordet. Jag ska dock erkänna att det är lite som påminner om mormors kåldolmar i det vegetariska recept jag själv använder, förutom själva dolm-formen.<br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1F5UgQIyTFgiIrHcacRdlcKYSY5OgLZNBm40-qJBz_oVWVAK_AUyIEsIOxRe4aJ75OshfbqbCBWo34gxdDZdx4w1i_iA2r1vAMX9HKvFD-oysVrZd1CCldI_82l91Xcy79nz1ezZBHwr9/s1600/mangold.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1000" data-original-width="800" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1F5UgQIyTFgiIrHcacRdlcKYSY5OgLZNBm40-qJBz_oVWVAK_AUyIEsIOxRe4aJ75OshfbqbCBWo34gxdDZdx4w1i_iA2r1vAMX9HKvFD-oysVrZd1CCldI_82l91Xcy79nz1ezZBHwr9/s400/mangold.jpg" width="320" /></a></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 12pt;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"></span></span><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br />Här har jag använt mangold och quinoa som huvudingredienser, enbart på grund av att jag hade mangold som behövde skördas och att vi i år har odlat egen quinoa. Men i princip alla sorters kål kan användas att linda in nästan vilken som helst smetig fyllning i. Eftersom det är advent innehåller mina dolmar också juliga smaker denna gång. Men även där går det bra att variera efter smak. Se detta som ett bas-recept som du kan anpassa efter vad du tycker om eller har hemma. Mitt tips är dock att absolut inte fega med kryddningen! <br /><br />Jag tycker det är enklast att ånga dolmarna. Då bibehålls dessutom näringen bäst. Vill jag lyxa till det åker dolmarna in i ugnen och får en skopa av någon sky över sig med jämna mellanrum. <br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvJspFrE1i0L1zxPYbdB2abI44QF53R2bEoX8gkB9tegEeShSxAygtD9ELP11nVJrCMATdCvRp3oRdPk-o3L82kMpZCCcjpEqebervnkwW5IfBdTveLWVadNEJ4kRk8MacHU96xSyqNPZM/s1600/a%25CC%258Angade+dolmar.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="800" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvJspFrE1i0L1zxPYbdB2abI44QF53R2bEoX8gkB9tegEeShSxAygtD9ELP11nVJrCMATdCvRp3oRdPk-o3L82kMpZCCcjpEqebervnkwW5IfBdTveLWVadNEJ4kRk8MacHU96xSyqNPZM/s640/a%25CC%258Angade+dolmar.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 12pt;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"></span></span><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"></span></span><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Till 12 dolmar behöver du:<br />12 mangoldblad (eller andra kålblad)<br />1 dl solrosfrön (eller mandel)<br />3 ägg<br />1 dl ströbröd<br />1,5 dl kokt quinoa (eller potatis, ris eller annat)<br />ev lite buljongpulver eller fond (jag kokade quinoan i buljong istället)<br />En ostkant, riven<br />1 lök<br />3 – 4 klyftor vitlök<br />1 msk malen kryddpeppar<br />1 tsk nejlika<br />salt & peppar</span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 12pt;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Skär bort det mesta av stjälken på mangolden och doppa bladen i kokande vatten för att mjuka upp dem. Använder du tjockare kålblad kan du låta de ligga i det heta vattnet en stund.</span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 12pt;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Mixa solrosfröna. Blanda med resten av ingredienserna till en smet och se till att den håller ihop. Tillsätt lite mer ströbröd om smeten är för lös, eller lite mer ägg om den är för fast. Forma korta “korvar” som du lindar in i mangoldbladen. Jag placerar mina i en klassisk asiatisk ångkorg och ångar i kastrull under lock i 15 – 20 minuter (lite längre om du använder kål istället för mangold). I ugn: lägg dolmarna i smord ugnfast form och pensla med smör och lite sirap. Ha lite vätska i botten (buljong t.ex) och ös över dolmarna några gånger under tillagningen. 200 grader ca 30 minuter. OBS! Mangoldblad är tunnare än andra kålblad och bränns lättare i ugn, så var uppmärksam. Och eftersom alla ugnar beter sig olika kan tillagningstiden också variera.</span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 12pt;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Juliga dolmar passar bra att serveras med någon rotsakslåda eller kanske ugnsbakade rotsaker, äpplen och pumpa. Och gärna tillsammans med gelé på sommarens vinbär.</span></span></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.2; margin-bottom: 0pt; margin-top: 12pt; text-align: center;">
<span style="color: #cc0000;"><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="background-color: transparent; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">GOD JUL<br />önskar Kjerstin & resten av familjen</span></span></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Facebook <a href="https://www.facebook.com/rotad.nu/" target="_blank">https://www.facebook.com/rotad.nu/</a></span></b></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center;">
<b><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Instagram <a href="https://www.instagram.com/rotadivanga/" target="_blank">@rotadivanga</a></span></span></b></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt; text-align: center;">
<b><span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><span style="background-color: transparent; color: black; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; text-decoration: none; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Hemsida <a href="http://rotad.nu/">rotad.nu</a></span></span></b></div>
<div dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-bottom: 0pt; margin-top: 0pt;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><a href="http://www.rotad.nu/" style="text-decoration: none;"><span style="background-color: transparent; color: #1155cc; font-size: 11pt; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; text-decoration: underline; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;"><br /></span></a></span>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #1155cc;"><span style="font-family: "courier new", "courier", monospace;">Anette Brunsell<br />Instagram <a href="https://www.instagram.com/atligatradgarden/" target="_blank">@atligatradgarden</a></span></span></div>
<br /></div>
Rost och rädisorhttp://www.blogger.com/profile/01866473057405077796noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1748314070324874352.post-51568817390562132572019-11-22T10:18:00.003+01:002021-02-06T19:46:37.872+01:00Ny invasiv snigel - svarthuvad snigel<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Inlägget är flyttat till <a href="https://atligatradgarden.se/ny-invasiv-snigel-svarthuvad-snigel-2/">https://atligatradgarden.se/ny-invasiv-snigel-svarthuvad-snigel-2/</a></span><a href="https://atligatradgarden.se/ny-invasiv-snigel-svarthuvad-snigel-2/" target="_blank"><br />
</a><br />
<br />Rost och rädisorhttp://www.blogger.com/profile/01866473057405077796noreply@blogger.com23tag:blogger.com,1999:blog-1748314070324874352.post-31662814789039942972019-11-17T17:21:00.001+01:002021-02-06T20:03:47.948+01:00Fem favoritbönor<p><br /></p><p>Inlägget har flyttat till <a href="https://atligatradgarden.se/fem-favoritbonor-2/">https://atligatradgarden.se/fem-favoritbonor-2/</a><br /></p>Rost och rädisorhttp://www.blogger.com/profile/01866473057405077796noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-1748314070324874352.post-70490072541775708052019-11-09T13:59:00.001+01:002019-11-10T09:41:20.171+01:00Odla vintergrönt i backar<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKSoJykOOj1Dr00as4MOTFIij2P9UOcUu8O08YGpLdK4P2b_E44tDOpp2OrbF3EKhGS360aU-u5RJ28iGCG9yU-yUw3zZyWwRBX_tXP3PpB4R2X4uvVHeyrU5vo-6P6F_UVRUCyfAqo_ja/s1600/backar.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="800" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKSoJykOOj1Dr00as4MOTFIij2P9UOcUu8O08YGpLdK4P2b_E44tDOpp2OrbF3EKhGS360aU-u5RJ28iGCG9yU-yUw3zZyWwRBX_tXP3PpB4R2X4uvVHeyrU5vo-6P6F_UVRUCyfAqo_ja/s640/backar.jpg" width="426" /></a></span></div>
<br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br />Att så i backar inför vintern passar mig perfekt. Även om jag inte alls har samma behov av sallad på vintern så är det fräscht med nåt färskt grönt på tallriken.</span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Min lösning är att odla i backar som jag sår i september utomhus och täcker med odlingsväv. Att så på hösten har den fördelen att bäddarna i stort sett håller sig fuktiga på egen hand. </span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">I början av oktober fick vi en rejäl köldsvacka med temperaturer nedåt -6 och backarna fick hastigt och lustigt flytta in i lilla växthuset, eftersom det stora skulle städas. (Odling handlar mycket om logistik. Är det inte backar som ska flyttas är det olika högar med jord, gödsel och täckmaterilal.)</span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Fast jag odlar i zon 4 brukar det ändå vara tillräckligt många dagar mildväder emellanåt och även ljust nog för att sådderna ska hinna växa till sig innan det stora vintermörkret och den riktiga vintern kommer i januari, februari. Under vintern står backarna på ett upp-och-nervänt bord i stora växthuset med dubbel väv över. Temperaturen blir lite jämnare i större växthus och där är mer plats när jag vill plocka mina blad.</span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqNmtYX3kkAcPfsSB6XKhZxF2UE3u1qDqbVOk-sT2oLyNXaz9hDhfkq57h5hP8uwRLgmA6VQkFPkKIICWyIhAKUK2Q6l4TddUDs_ldWODzJSpEA4GTGfCANnuArrcY0PEOAITfpJeWuOuH/s1600/vintersallat.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="533" data-original-width="800" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqNmtYX3kkAcPfsSB6XKhZxF2UE3u1qDqbVOk-sT2oLyNXaz9hDhfkq57h5hP8uwRLgmA6VQkFPkKIICWyIhAKUK2Q6l4TddUDs_ldWODzJSpEA4GTGfCANnuArrcY0PEOAITfpJeWuOuH/s400/vintersallat.jpg" width="400" /></a></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br />Allt passar sig inte riktigt att så på hösten, utan jag väljer sånt som tål några minusgrader utan att krascha. En av favoriterna som måste finnas med är vintersallat. Det är den som i butik säljs som små rosetter under det franska namnet mache med nötig god smak.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br />Pak choi är en annan superfavorit som tillhör kålsläktet utan att ha den kåliga smaken. Det finns både grön och röd och du kan ana en del röda blad lite över mitten i bild. Nu skördegallrar jag de 10-15 cm höga plantorna som har en tjock, krispig stjälk lämplig att woka. Det gröna hänger förstås med. Späda blad är även goda i sallader. Längre fram i vinter kommer de fem, sex plantor som är kvar att fylla upp hela backen.</span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbwfZ3sYI_iwzNkXZfFUjV7oHgla8Ng6OGWdIyJh3w54jz1uPykHowPIfWWb7rk34HVhHHd8UOVJ4Fqr1SS1WKr23CGJQ29nXDBVfslT9cjsXJrxeVrljUyvjlGxcjvu4oF34wB5VE7dkM/s1600/kallfrane.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="800" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbwfZ3sYI_iwzNkXZfFUjV7oHgla8Ng6OGWdIyJh3w54jz1uPykHowPIfWWb7rk34HVhHHd8UOVJ4Fqr1SS1WKr23CGJQ29nXDBVfslT9cjsXJrxeVrljUyvjlGxcjvu4oF34wB5VE7dkM/s640/kallfrane.jpg" width="426" /></a></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br />Källfräne eller vattenkrasse som den också heter är nästa superfavorit. Tål inte riktigt lika mycket kyla som de övriga, men växer villigt om den inte får torka ut och känns så lyxig att kunna slösa med. Smaken är mild med en dragning åt pepparrot.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Ibland odlar jag också tatsoi som är en asiatisk snabbväxande kålsort, andra bladkålsorter, bindsallat, vinterportlak, rädisor,spenat och salladslök.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Poängen med bladgrönsakerna är att de hinner växa till sig tillräckligt på hösten för att kunna skördas under vintern medan salladslöken får en tjuvstart för kommande säsong. </span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE-tyyCXey4YmCwH6DYAKOQ9QRQzKl1wZI78R9MPM7f-F0nkPueXIcg9uZRU24eCJD4-ubf-XenoNmVxz1nyGL6Dq6KXBQe_Pn_iZ_HQe8skJcTHZpNqGfjrRx86TTglYEhynYKmMlF_ny/s1600/signatur-RR046-kopia+kopia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="64" data-original-width="116" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE-tyyCXey4YmCwH6DYAKOQ9QRQzKl1wZI78R9MPM7f-F0nkPueXIcg9uZRU24eCJD4-ubf-XenoNmVxz1nyGL6Dq6KXBQe_Pn_iZ_HQe8skJcTHZpNqGfjrRx86TTglYEhynYKmMlF_ny/s1600/signatur-RR046-kopia+kopia.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Instagram <a href="https://www.instagram.com/atligatradgarden/" target="_blank">@atligatradgarden</a></div>
<div style="text-align: center;">
Länksamlingen <a href="http://tradgardsfagring.blogspot.com/2019/11/tradgardsfagring-vecka-46.html" target="_blank">TrädgårdsFägring</a></div>
<br />
<br />
<br />Rost och rädisorhttp://www.blogger.com/profile/01866473057405077796noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-1748314070324874352.post-30687152869624270662019-11-01T20:24:00.000+01:002020-02-24T16:16:48.648+01:00Förbereda varmbänk<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Inlägget flyttat till <a href="https://www.atligatradgarden.se/forbereda-varmbank-2/">Ätliga trädgården</a></span><br /><br />Rost och rädisorhttp://www.blogger.com/profile/01866473057405077796noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-1748314070324874352.post-84479995912994772052019-10-26T11:59:00.000+02:002019-10-29T08:36:49.160+01:00Ätliga trädgården från ovan<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Om ni undrar över rubriken så kommer bloggen att byta namn så småningom just till Ätliga trädgården som den redan heter på Instagram sen några år tillbaka. Jag är bara lite seg med att komma till skott.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh96Ez81v96mzrkI-G0xRp-MDLQIgwIYF0VyWWOoIvhmTRbxspD53dA0xXtivNvjCBSQH-qW6-ST6FHLx27D8idHFmkdF2w9ZjwdgBRm9iyMEburpbAyqQMBPbhPOgeeUuzpQpAomkovzmY/s1600/oversikt+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="533" data-original-width="800" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh96Ez81v96mzrkI-G0xRp-MDLQIgwIYF0VyWWOoIvhmTRbxspD53dA0xXtivNvjCBSQH-qW6-ST6FHLx27D8idHFmkdF2w9ZjwdgBRm9iyMEburpbAyqQMBPbhPOgeeUuzpQpAomkovzmY/s640/oversikt+1.jpg" width="640" /></a></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Så här ser Benestad ut där jag bor och min plätt ligger lite ensam mitt i bild vid vägen ner mot sjön. Vi bor mitt emellan byns två fortfarande aktiva jordbruk, så på somrarna är det ungdjur, kvigor, sinekor och damer som ska kalva i hagarna närmast huset. Det finns förstås gott om hästar i byn också. Roligt med liv och rörelse. Till sjön är det ett par hundra meter, men båten har vi i grannbyn i mannens föräldrahem som han skämtsamt började kalla Södra filialen när en del maskiner flyttades till det renoverade svinhuset. Redan innan fanns en filial norrut i byn. När jag tog över svärmors trädgårdsland blev det också Södra filialen, men som sagt är det i nästa by.</span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPjMa0MJjHYkaNhJFPMKHCwLNrqINUeWW3PqkVRffehB3Mh8ES3eURGbouPrp-w9rhdSG0Iha3lgFZTWuGeTsFgtQs5xUAikypwVrFxjeeT9mDa8wl1ein7c2LRXyJCsxlgVYZFWffC7Dl/s1600/odlingar.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="533" data-original-width="800" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPjMa0MJjHYkaNhJFPMKHCwLNrqINUeWW3PqkVRffehB3Mh8ES3eURGbouPrp-w9rhdSG0Iha3lgFZTWuGeTsFgtQs5xUAikypwVrFxjeeT9mDa8wl1ein7c2LRXyJCsxlgVYZFWffC7Dl/s640/odlingar.jpg" width="640" /></a></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br />Odlingarna har vuxit lite varje år. Den rektangulära platsen med lådorna är det ursprungliga trädgårdslandet från 1950-talet som vi renoverade för drygt tio år sen när sniglarna kom, grävde ur, tömde på armtjocka rötter från skogsbrynet som var ännu närmare inpå förr, snigelsäkrade och byggde lådor med djupbäddar. </span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Där den gröna rundeln är, hade förre husägaren potatisland, men numera odlas de på Södra filialen så de inte smittar tomaterna med mögel och annat. </span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Mellan klockan ett och två vid rundeln har jag fem pallkragar som fungerar som cutting garden.</span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Ovanför pallkragarna vid staketet är den varmaste och mest skyddade platsen i trädgården, men också den torraste. Här försöker jag få ett aprikosträd och ett vitt björnbär att rota sig, men en del andra flerårig ätliga växter trivs redan bra som svartrot och rödnervig ängssyra.</span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Det ätliga skogsbrynet fortsätter bakom växthuset, i norr med lågt Ph och mycket torv sen lite mer sand och högre Ph ju mer söderut man kommer. Sparrishäcken får till exempel extra tillskott varje år. Vill du veta vad som odlas i skogsbrynet finns det tidigare inlägg om det. Skriv ätliga skogsbrynet i sökrutan som kommer det upp en lista med växter. </span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Vilket jobb att hålla allt så här ogräsfritt kommenterade någon när jag visade baksidan av växthuset, men sanningen är att jag knappt rensar nåt alls. Det sköter hönsen som älskar att sprätta runt i all marktäckning som tillförs. Det vi får göra är att flytta tillbaka jorden så inte växthuset begravs.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Längst i söder lyser flisgångarna gula i det nyanlagda området som går under arbetsnamnet Mannes. Här hade vi frilandskomposterna för tjugo år sen vilket innebär kirskål, sly och hallonsnår. Allt som tillkommit runt växthuset de senaste fem åren, alltså ett par hundra kvadratmeter har fått en kvävande täckning av tjocka lager tidningar och en del wellpapp på raksträckorna innan vi lagt på 20-40 cm organiskt att växa i. Det funkar bra, men stor noggrannhet krävs med överlappningarna. Jag kommer att göra ett särskilt inlägg om Mannes och hur vi brukar gå tillväga längre fram i höst.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br />Egentligen skulle jag kunna berätta hur mycket som helst om den här bilden, som att det pågår plantering av vita narcisser i vänster nederkant. Det är förpackningarna som ser ut som vita pluttar på gräsmattan. Den blå pricken i höger överkant är en bikupa som tillkommit i sommar. Vi har inte själva tänkt att ägna oss så mycket åt biodling även om det verkar väldigt intressant, men är glad för att få vara värd åt samhället. Konstaterar också att det är mycket småpryttlar kvar att ta in. </span><br />
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">Till vänster utanför bild kommer fruktträdgården, mer traditionella rabatter, men mer och mer ätligt smyger sig in där också.<br /></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCt05y7-ByVJMOxbhKgMs4-_DuqpCFkHQnzlHb5JMFRmfa4HwqmIRT_dZg1rxlxigScOCnG5xlXeXK6gGa14NXDNxTQlHucottdIjMuLOZiOZWNYJlHflz-C52Of3MqALJ114dopRn2MjA/s1600/backsippa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="600" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCt05y7-ByVJMOxbhKgMs4-_DuqpCFkHQnzlHb5JMFRmfa4HwqmIRT_dZg1rxlxigScOCnG5xlXeXK6gGa14NXDNxTQlHucottdIjMuLOZiOZWNYJlHflz-C52Of3MqALJ114dopRn2MjA/s320/backsippa.jpg" width="213" /></a></span></div>
<span style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;"><br /><br />Och så måste jag ju visa en självsådd backsippa som blivit lite vill och blommar redan nu. Älskar backsippor, så det får gärna dyka upp fler.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTDsHbbV9K4NZMT069zHVvbku6Xu3wFb0JfVlmLmVXuvEevZc0xLh54TtRXe7ZRGwPyioLUt9vuFdSbBt_lV7KGet0vExlL-1puO_w37rhi9WVr4sbKMPi0lYdItPKLympWFSqw11SWTrP/s1600/signatur-RR046-kopia+kopia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="64" data-original-width="116" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTDsHbbV9K4NZMT069zHVvbku6Xu3wFb0JfVlmLmVXuvEevZc0xLh54TtRXe7ZRGwPyioLUt9vuFdSbBt_lV7KGet0vExlL-1puO_w37rhi9WVr4sbKMPi0lYdItPKLympWFSqw11SWTrP/s1600/signatur-RR046-kopia+kopia.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Instagram <a href="https://www.instagram.com/atligatradgarden/" target="_blank">@atligatradgarden</a></div>
<div style="text-align: center;">
Länksamlingen <a href="http://tradgardsfagring.blogspot.com/" target="_blank">TrädgårdsFägring</a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Rost och rädisorhttp://www.blogger.com/profile/01866473057405077796noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-1748314070324874352.post-26838337366271638392019-10-19T22:30:00.002+02:002019-10-26T10:34:31.060+02:00Höst i ätliga trädgården<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Äppelträden gör min lilla värld gul och jag njuter av hösten i fulla drag. Lagom varmt och skön luft. Det blev mer fotat än jobbat idag. Även själen behöver sitt. </span><br />
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiamr34hW1nO_ntXvCZPvVrdU_HAyeCAAfFGWwfSJowsX_rUAbhZe28cB22mWACSVD9SCy0o0f9sZtntu-TRWbAjk_FRSjd0FqwjMkCER-rw55mxirljLxpfAJtwdkB95WUhTZSoZz2N03T/s1600/a%25CC%2588ppeltra%25CC%2588d.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="1200" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiamr34hW1nO_ntXvCZPvVrdU_HAyeCAAfFGWwfSJowsX_rUAbhZe28cB22mWACSVD9SCy0o0f9sZtntu-TRWbAjk_FRSjd0FqwjMkCER-rw55mxirljLxpfAJtwdkB95WUhTZSoZz2N03T/s640/a%25CC%2588ppeltra%25CC%2588d.jpg" width="640" /></a></span></div>
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiq23QL2Kp3J1e5tLikIyyhjqnsbKbrUCskWxIE2gSoIxcvTRKDJKyDeVmBAjmbFyAS1K7g1k6llGT6p1i6PspWexDtHdrX8VtR2J2xoSKj5ruueTiYGtMrikN8Epv98Vxo3G6zY3IdIWko/s1600/reva.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiq23QL2Kp3J1e5tLikIyyhjqnsbKbrUCskWxIE2gSoIxcvTRKDJKyDeVmBAjmbFyAS1K7g1k6llGT6p1i6PspWexDtHdrX8VtR2J2xoSKj5ruueTiYGtMrikN8Epv98Vxo3G6zY3IdIWko/s640/reva.jpg" width="426" /></a></span></div>
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Jordgubbsrevorna hänger meterlånga från amplarna.</span><br />
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi70ftJWeKcFc41z8wPwcXyjpJ_QpmjmUBURBEUNfD9X63whvPHBUbUIBqD4VlV0rhw_V8hSXBqOWR79dZfsfOQk1zPdHZlJn6557WiU_wN7ho-MHDnsGjAWvVE-Nl3tJs7KIUXJ9ACi-8f/s1600/ro%25CC%2588dbeta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi70ftJWeKcFc41z8wPwcXyjpJ_QpmjmUBURBEUNfD9X63whvPHBUbUIBqD4VlV0rhw_V8hSXBqOWR79dZfsfOQk1zPdHZlJn6557WiU_wN7ho-MHDnsGjAWvVE-Nl3tJs7KIUXJ9ACi-8f/s640/ro%25CC%2588dbeta.jpg" width="426" /></a></span></div>
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Rödbetorna är egentliga upptagna och lagda i jordkällaren, men några är bra att ha nära till hands för en pytt eller varm rödbetssallad. </span><br />
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLjvMsSUFigno16LxHDw-ooYqBP9X_TBMYEnT1VYsY_TW8cLET_nMziQX9VxhFf0pMpWOMHVfs2jc1QYavBI6eRNKPpPusWUWM_ogOSJHoGVa2dJCeXs2SGipFPtFIxOp9CtZVuTyGfnjz/s1600/mangold.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="533" data-original-width="800" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLjvMsSUFigno16LxHDw-ooYqBP9X_TBMYEnT1VYsY_TW8cLET_nMziQX9VxhFf0pMpWOMHVfs2jc1QYavBI6eRNKPpPusWUWM_ogOSJHoGVa2dJCeXs2SGipFPtFIxOp9CtZVuTyGfnjz/s640/mangold.jpg" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span></div>
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Älskar mangoldens neonfärgade stjälkar. En av trädgårdens mest tacksamma grönsaker. Våren är spenatens tid. Sommar och höst är det mangold som gäller. Den används precis som spenat men tål sommarvärmen utan att gå i blom, liksom flera minusgrader under längre perioder. Brukar kura ihop sig lite, men ser snart lika pigg ut igen när det blir plusgrader. Visst syns det att den är nära släkt med rödbetan. Undrar varför man aldrig ser den i matbutikerna? </span><br />
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhNTbubZeV64sT2Fs0DnMnQHhJPp27AlMBNzBUwwcv7qQyeioSHLweFRVvRYwC6-qyNk_EkurK7T6-ZN0zTi-nHr_xmp1RmJvz0LudLUHK2is6amkw2a7bMaHJNaEzAzRzXzs4AaABCPjp/s1600/bla%25CC%258Aba%25CC%2588r.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="800" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhNTbubZeV64sT2Fs0DnMnQHhJPp27AlMBNzBUwwcv7qQyeioSHLweFRVvRYwC6-qyNk_EkurK7T6-ZN0zTi-nHr_xmp1RmJvz0LudLUHK2is6amkw2a7bMaHJNaEzAzRzXzs4AaABCPjp/s640/bla%25CC%258Aba%25CC%2588r.jpg" width="426" /></a></span></div>
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Några av blåbärsbuskarna har varit knallröda rätt länge.</span><br />
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6MOPIHJX1JDyWHRTCdAvKoNNi_zHxVG8n-ZEw7SccCQP-z7ToSWYKkQYySEboDwir2VeoFrT_uHvktJOl8pGUC7t1SJOOT-eZMaCRMX5_jUBptERh6gDQ7qn1s_HrNCb0deOzn-sI0G4z/s1600/krona%25CC%2588rtskockor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6MOPIHJX1JDyWHRTCdAvKoNNi_zHxVG8n-ZEw7SccCQP-z7ToSWYKkQYySEboDwir2VeoFrT_uHvktJOl8pGUC7t1SJOOT-eZMaCRMX5_jUBptERh6gDQ7qn1s_HrNCb0deOzn-sI0G4z/s640/krona%25CC%2588rtskockor.jpg" width="426" /></a></span></div>
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Kronärtskockorna ser ut som de vore tecknade, men det är faktiskt ett vanligt foto utan filter. De vi inte åt upp står kvar som mörka siluetter, krypin för nyckelpigor och andra insekter. Skafferi för vinterfåglarna.</span><br />
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span>
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR53SqDcX6ixbQQvCwSBmMK6uHxMJx1IP6IHsjiagdBVHLT1xXohMJJ764EQ5OIOxzK-c3NFKwRbOriYBI4I9dMkqxLd8Z6yEkKJKAikYZ3eksnG8aB4FH4xDsaAgc7zZjO8_ZZFVpS9Ld/s1600/bjo%25CC%2588rnrot.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="600" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR53SqDcX6ixbQQvCwSBmMK6uHxMJx1IP6IHsjiagdBVHLT1xXohMJJ764EQ5OIOxzK-c3NFKwRbOriYBI4I9dMkqxLd8Z6yEkKJKAikYZ3eksnG8aB4FH4xDsaAgc7zZjO8_ZZFVpS9Ld/s640/bjo%25CC%2588rnrot.jpg" width="426" /></a></span></div>
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;"><br /></span>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Courier New", Courier, monospace;">Björnroten har vält över hönsbärsmattan. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdvMCQF8W-4ARqGYCtZ90bjWAZkK5USMujPaMtSHW9LxImrh3HMNg-kOZhznLTAiZX2vtwAidHOIs1TCryfWZrwWA_6M0_-UGegn18x5KhJVhhIRDT_AIwy-IGX9gFcg9a_Rw5QKvLfnAm/s1600/signatur-RR046-kopia+kopia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="64" data-original-width="116" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdvMCQF8W-4ARqGYCtZ90bjWAZkK5USMujPaMtSHW9LxImrh3HMNg-kOZhznLTAiZX2vtwAidHOIs1TCryfWZrwWA_6M0_-UGegn18x5KhJVhhIRDT_AIwy-IGX9gFcg9a_Rw5QKvLfnAm/s1600/signatur-RR046-kopia+kopia.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://www.instagram.com/atligatradgarden/" target="_blank">Instagram @atligatradgarden</a></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://tradgardsfagring.blogspot.com/2019/10/" target="_blank">Länksamlingen TrädgårdsFägring</a></div>
<br />Rost och rädisorhttp://www.blogger.com/profile/01866473057405077796noreply@blogger.com16