Lucka 12, Tomatkalender 2018

Chielega, superfavorit från Spanien med stora klasar av tomater i körsbärsstorlek. Söt, saftig godistomat som ger rikligt och tidigt. Hög planta som bara växer och växer. Tjyvas.

Just Chielega brukar jag leda runt så den nästan bildar portal över ett stag i stora växthuset. Använder man snöre med talja för tomat släpper en bara ner mer snöre så skördad stam lägger sig i en båge mot marken och plantan alltid är i bekväm plockhöjd. I mitt lilla växthus med lågt till tak toppar jag de höga plantorna efter fem klasar.

Alla sorter jag benämner som höga gör sig bäst i växthus, men kan i mycket gynnsamma fall också odlas i skyddat läge mot södervägg.

Det är frestande att norpa den första mogna tomaten, men får den sitta kvar utsöndrar den etylengas som påskyndar mognaden hos av övriga i klasen.

Utlottning

Påminner om utlottningen av tomatfrö på Julafton med dragning 
kl 09.00. Vinnarna meddelas under dagen. Alla kommentarer i hela kalendern räknas som en lott vardera. Alltså ju fler kommentarer du lämnar desto fler vinstchanser. Det går också att kommentera tidigare luckor i efterhand. Alla kan delta, men viktigt att du som inte har egen blogg signerar med din e-post i din kommentar så jag kan nå dig. Jag drar tre vinnare som vardera får välja frö till tre sorter.

Instagram @atligatradgarden

Lucka 11, Tomatkalender 2018

Cherny Mavr (svart mor på tjeckiska), en svartbrun, oval tomat, ca 4 cm lång, 35 gram och otroligt smakrik, fyllig, söt, underbar. Jag har svårt att låta bli dem i växthuset, fast jag har flera andra sorter som är mycket känsligare och borde prioriteras när det gäller att äta direkt från busken. Cherny Mavr är fast i köttet, jämnstor och passar bra att torka. Har en bara nån enstaka planta är det ändå lätt att spara ihop till en plåt eftersom de klarar att lagras nån vecka, men givetvis kan den användas till annat också. Ger rikligt och är hyggligt tidig. Plantorna är höga, uppbindes och tjyvas. Det här är en tomat som bara måste finnas med hos mig.

Vad det gäller smak på tomater så inverkar förstås generna, men även den godaste tomat kan bli blaskig och blek i smaken av för mycket vattning, för mycket kvävegödsling (N) och för lite sol.
Idealet är att hålla jämn vattning åt det snålare hållet, inte torka ut för hårt, men heller inte låta jorden stå plaskvåt. Tomater kan inte få nog av sol, men vill heller inte ha det för hett då dör pollenet, 22-28 grader och svalare på nätterna är perfekt.

Förvarar man tomater i kylskåp försvinner också smaken och kommer inte igen. Lägg i skål och förvara i rumstemperatur.

Gödsling är ett kapitel för sig. Till sådd använder jag köpt såjord dvs näringsfattig jord. 
Sen använder jag oftast egenblandad jord som består till 1/2 av vår naturliga sandblandande jord och 1/2 brunnen kogödsel, plus 1-2 msk trädgårdskalk per 10 liter jord. Trädgårdskalken kan bytas ut mot vedaska av lövträ eller benmjöl. Om man inte slänger potatisskal i komposten är den utmärkt att blanda egen jord av. Potatisskal för med sig sjukdomssporer som också går på tomaterna eftersom de är nära släkt.

Köper man jord ska en titta på påsens baksida och ledningstalen för gödseln NPK förkortning för Kväve, Fosfor, Kalium och hur de förhåller sig i mängd till varandra och påsens övriga innehåll. Dessa tal avgör till stor  del priset på jorden och storleken på skörden. Ju högre värde desto bättre men viktigt att deras inbördes förhållande är ungefär 1 - 0,5 - 2, alltså hälften så mycket fosfor som kväve och dubbelt så mycket kalium som kväve. Även till den bra köpejorden bör man tillsätta 1 msk vedaska per planta enligt tomatgurun Åke Truedsson. Att hitta lämplig jord kan vara nog så knepigt, men de billiga påsarna kan man skippa helt. Detta är ett område där man får vad man betalar för. Jag brukar inte heller använda jord som är berikad med rötslam från reningsverk eftersom det innehåller medicinrester och tungmetaller. Det känns över huvud taget konstigt att köpa nån annans bajs om det går att lösa på annat sätt.
Man kan räkna med att näringen i en köpejord räcker 4-6 veckor. När plantorna går i blom och börjar sätta frukt är det dags tillsätta flytande gödning. Man kan röta nässelvatten, fräken och vallört eller använda tomat- och blomgödning. Kolla ledningstalen. Jag tillsätter också Epsomsalt flera gånger under säsongen för bra näringsupptag. Gulnar bladen är näringsbristen akut.

Utlottning

Påminner om utlottningen av tomatfrö med dragning på Julafton
kl 09.00. Vinnarna meddelas under dagen. Alla kommentarer i hela kalendern räknas som en lott vardera. Alltså ju fler kommentarer du lämnar desto fler vinstchanser. Det går bra att kommentera tidigare luckor i efterhand. Alla kan delta, men viktigt att du som inte har egen blogg signerar med din e-post i din kommentar så jag kan nå dig. Jag drar tre vinnare som vardera får välja frö till tre sorter.

Instagram @atligatradgarden

Lucka 9, Tomatkalender 2018

Bloody Butcher, ibland kan en verkligen undra över hur ett sortnamn kommit till. Jag fantiserar om att en långhårig trädgårdsmästare med dödsmetallic i lurarna har fått äran att namnge, men istället visar sig tomaten vara en gammal engelsk kulturarvssort. De var väl inte så känsliga förr. Jag förstår i alla fall vad namnet syftar på, för det här är en alltigenom djupröd tomat med mycket saft.

Kulturarvssorter är väl beprövade och uppskattade för nån speciell egenskap som gjort att de bevarats i många generationer från självhushållningstiden och framåt. Bloody Butcher är mycket tidig, lämplig för dåliga somrar och högre odlingszoner, lättodlad, ger rikligt av normalstora frukter med en äldre tomatsmak, lite annorlunda mot många moderna sorter, men fortfarande mycket god.

Det här är en bra bastomat som jag vill börja skörda av så tidigt som möjligt och ha tillgång till så länge som möjligt, därför har jag plantor både i växthuset och utomhus. I växthuset kan jag börja skörda redan i maj/juni och utomhus dröjer det ytterligare några veckor.

Enda nackdelen skulle väl vara att busken som blir cirka en meter hög är ganska spröd och behöver all stöttning den kan få när tomatklasarna blir tunga.

Utlottning

Påminner om utlottningen av tomatfrö på Julafton med dragning kl 09.00 Alla kommentarer i hela kalendern räknas som en lott vardera. Alltså ju fler kommentarer du lämnar desto fler vinstchanser. Det går bra att kommentera tidigare luckori efterhand. Alla kan delta, men viktigt att du som inte har egen blogg signerar med din e-post i din kommentar så jag kan nå dig. Jag drar tre vinnare som vardera får välja frö till tre sorter.
 

Instagram @atligatradgarden

Vinterportlak

Inlägget flyttat till 

https://atligatradgarden.se/odla-vinterportlak-portulak/

Fröställningar

Så klart är det inte bara prydnadsväxter som har vackra fröställningar utan även en hel del grönsaker.

Kronärtskockans ¨kotte¨ har en av de maffigaste fröställningarna. Det brukar ofta bli ett gäng kvar i landet som får bli mat och vinterbo åt små insekter. Jag gillar de runda mörka siluetterna som tycks ändra humör efter vädret. Krispiga, galaklädda i diamanter en frostig morgon, som om de nyss kommit hem från Nobelfesten. Svarta, tunga och mosiga dan efter när det åter töar.

Ärtväxternas fröställningar är också riktiga favoriter, med baljor och skidor i alla möjliga storlekar. Bondbönornas baljor blir alldeles svarta när de torkat men inuti är det bäddat med mjukaste vitt.

Det här är en fröställning av purjo. Den blommar andra året om man lyckats freda den från kaniner och rådjur.

Dillen känner väl de flesta igen, men har ni tänkt på hur vackra fröställningarna är som torkade. Jag låter oftast några av de stadigaste stå kvar så att de får självså sig över odlingslådorna, för de växer bäst när de själva får bestämma och passar jättebra för vintersådd. Andra sparas i papperspåsar för sådd i omgångar under året. Det är en rikedomskänsla när fröförråden är påfyllda.

När jag letade i mapparna dök den här omärkta bilden upp och jag har inte en susning om vad det kan vara. Kapslarna är ett par, tre centimeter långa och och fröna har en bård av små spröt runtom. Troligtvis är det ingen grönsak i alla fall. Är det nån som känner igen och kan hjälpa?

Allt gott

Fler fröställningar hos länksamlingen TrädgårdsFägring HÄR

Tebusken blommar

För två år sen fick jag tag i ett par tebuskar som verkar trivas bra i sina krukor med torv och gödsel. De gillar lågt Ph och skugga.  Dessa kommer från en provodling på Gotland där de växer på friland, men här i zon 4 övervintrar de i bubbelplasttälet i växthuset. I sommar har de stått utomhus på norrsidan och står faktiskt där fortfarande. De tål en del kyla, men jag har inte tänkt att testa hur mycket. De ska snart få komma in. 

Under sin tid här har de fördubblat sig i storlek. De växer tydligen ganska snabbt. Köpte dem som tvååringar, sådda från frö med 3-4 stycken i varje kruka. Nu är de fyra år och ca 50 cm höga. Jag har inte "skördat", alltså beskurit dem för te, men provsmakat enstaka blad. Färska blad smakar grönt, fräscht och lite fruktigt, medan de torkade smakar precis som naturell Sencha. Till en mugg går det åt 2-3 torra söndersmulade blad i tesilen. Vill man ha svart te måste bladen fermenteras och då går det åt några fler blad än jag vill plocka på de här ännu små buskarna.

För ett tag sen överraskade de med söta, små knoppar. Lade ut en blombild på Instagram som orsakade förvirring eftersom blommorna är lika skenkamelians. Alltså dags att reda ut begreppen.  

Både äkta tebuske Camelia sinensis och skenkamelia Stewartia pseudocamelia tillhör familjen teväxter-Theaceae med 195 arter och nio släkten. Växterna är onekligen ganska lika med långsmala, mörkgröna, blanka, tjocka blad och gulvita, vaxartade blommor. Egentligen är teplantan ett träd, men vi är ju vana att se dem som buskar på plantager, beskurna till cirka 1,5 meter. 

Det vore jättekul om åtminstone några av årets blommor kunde gå i frö. Tiden får utvisa. Om det går att ta sticklingar vet jag inte heller ännu. Ser i alla fall fram emot många muggar eget Sencha framöver.

Länksamlingen TrädgårdsFägring HÄR

 

Ramslöken självsår sig villigt

Inlägget har flyttat till https://www.atligatradgarden.se/ramsloken-sjalvsar-sig-villigt/