tisdag 18 mars 2014

Cirkeln är sluten

En av mina målsättningar är att kunna skörda något ätbart från grönsakslandet året runt. Det är helt enkelt en liten utmaning i zon 4 där vi ofta har tjäle utan snötäcke, men utmaningar är spännande. Det är också roligt att ha en anledning att se till grönsakslandet på vintern och naturligtvis smakar hemmaodlat bäst!
I höstas sådde jag asiatiska grönsaker som pak choi och tat soi som växte och skördades fram till jul trots minusgrader. Pak choien klarade ca -5°. När termometern drog sig neråt 10° gav även tat soien upp. Machésalladen klarade sig dock bra och går fortfarande att skörda. Det som blev över av bondbönorna när grävde jag ner, men de självsådde sig och gav fina skott till sallader långt in på vintern. Persiljan klarade sig bra under snötäcket och timjan och salvia har också gott att plocka.  Om kaninerna inte hade ätit upp blasten på jordärtskockorna hade de också vuxit till sig så jag kunnat skörda. I år ska jag skydda dem bättre. 
I november sådde jag sen piplök, salladslök, vitlök, morötter, spenat, persilja och dill ämnade att komma upp så snart betingelserna blir de rätta i vår, alltså det man kallar höstsådd. Det innbär att dessa grönsaker blir skördeklara ca en månad tidigare än de jag sätter på våren. Givetvis kommer jag också att sätta i omgångar hela våren, försommaren och hösten som vanligt. Landet är inte så stort så det blir lite i taget men så många sorter som möjligt.
Spenaten kom tyvärr upp innan jul eftersom vintern var så mild, vilket innbar att den frös när frostnätterna kom i januari. Men det var inte hela världen för jag sådde en ny rad ovanpå snön och täckte med lite såjord som jag förvarat inomhus. Givetvis följde Ture händelserna från lådkanten.
Vitlöken kom upp som små spjut för två veckor sedan och den nya spenaten börjar skymta i raden nu och därmed är det nya odlingsåret påbörjat och cirkeln är sluten.
Till nästa höstsådd ska jag sätta en vinterhärdig purjo, mer rucola (den fick kålmask i fjol) och nån övervintrande salladslök utöver de sorter jag redan provat.
 
Ha det fint och tack för att du tittar in hos mig. Ni gör mig så glad med alla era rara kommentarer! 

Kram på er 
 

34 kommentarer:

  1. Vilken ypperlig information! Tack! Jag vill också gärna kunna plocka in grönt året om och om två år ska jag ha mer tid för odlingar så jag ska spara din information. Det är en lycka att ha eget!
    Ha det fint!
    Kram Eva

    SvaraRadera
  2. Du är verkligen en riktig odlare, tack för att du delar med dig. Det kan komma till pass någon gång i framtiden då jag tänkt mig börja odla. Det är något alldeles speciellt att kunna gå ut och skörda sina egna grönsaker. Ser att du har en liten hjälpreda med dig också. Kramen

    SvaraRadera
  3. Tack för jättefina tips och massor med inspiration!!!
    Fina bilder också!!;)

    Allt gott!!
    //lisa

    SvaraRadera
  4. Oj, nu fick jag verkligen lära mig mycket nytt!! Har inte haft en tanke på att man kan så nästan året om. Jo, ett år satte jag lite olika sorters sallad i växthuset, just för att slippa en massa ohyra, och där kunde jag sen skörda nästan hela vintersäsongen. Men nu fick jag lite inspiration...Tackar för det!!
    Kram kram

    SvaraRadera
  5. Vad roligt att odla så mycket. En del av det odlar även jag. Men även här kunde klimatet varit mildare så hade det gått ännu bättre. Men nu har vi iallafall odlingssäsongen framför oss.

    SvaraRadera
  6. Vad du är duktig! Jag är nog lite för lat... när vintern kommer går jag i ide med både kropp och själ. Men jag borde uppenbarligen tänka om. Det låter fantastiskt härligt! Heja dig!
    /E

    SvaraRadera
  7. Tack för din informativa text, mycket lärorik! Skulle verkligen vilja skörda under längre tid av året, men har inte fått till det ännu. Kanske kan det bli så med hjälp av dina tips.
    All lycka inför kommande skördar! Kram

    SvaraRadera
  8. Jag förstår att din "gröna fingrar" har svårt att hålla sig i styr. De vill helst påta i jorden året runt.
    Här hemma har jag inte haft grönsaksland på flera år eftersom kattbeståndet i kvarteret har ökat dramatiskt och det blev ohållbart och inte alls roligt till slut. Jag har skaffat ett par pallkragar som jag för det mesta får ha ifred och så sår jag en del i krukor. I år däremot har jag funderingar på att anlägga något användbart för lite odling i torpet. Maken vill helst ha växthuset för sig själv och sina tomater och gurkor, så där är det tillträde förbjudet för mig.
    Här snöar det idag och marken är täckt med ca 5-6 cm - suck! Jag har plockat in alla vårkrukor och ställt på altanen, men några står kvar ute och tittar lite vilset upp ur snön. Ska plocka in dem också,så att de inte blir förstörda.
    Under förmiddagen har jag planterat lite frön i krukor, så nu gäller det bara att hitta en bra plats till dem.
    Ha det bra och jag hoppas att du inte har drabbats av snö idag!
    Kram

    SvaraRadera
  9. Tack för härligt och inspirerande inlägg!
    Ha det Gott!

    SvaraRadera
  10. Så fantastiskt. Höstsådd har jag aldrig provat på. Kanske man skulle göra. Härliga grönsaker du fick.
    Kram!

    SvaraRadera
  11. spännande att läsa
    Ha en fin kväll
    Hanna

    SvaraRadera
  12. Väldigt inspirerande läsning! Tittade till mina sticklingar i mammas växthus häromdan och där fanns maché och nån mangold. Det är så mycket mer smak och texture på det man odlar själv. Får fundera på höstsådd i några pallkragar till hösten :)

    Ha det gott! Carina

    SvaraRadera
  13. Mmm, här har vitlöken kommit upp med friska blad och växt säkert 15 cm.. Men nu hukar de säkert rejält under de 15 cm snö som kommit idag ;)

    SvaraRadera
  14. Jag har kryddor på glasverandan som jag klipper av under vintern :)
    Visst är det härligt att det nya trädgårds året är igång!
    KRAM från mig!

    SvaraRadera
  15. Intressant. Det ska jag prova när jag får färdigt mitt trädgårdsland :-)
    /Liv

    SvaraRadera
  16. Oj, intressant! Vad du är bra på odling! Att kunna så så sent, det lät nåt det! Vilka sköna bilder :) katten som håller koll :)

    Ha det gott, kram :)

    SvaraRadera
  17. Å vad det ser härligt ut. Det är så kul att odla grönsaker. Helt fantastiskt att det går under längre tid av året än de flesta av oss tror.
    Kram Elisabeth

    SvaraRadera
  18. Vilket fint och informativt inlägg! Själv har jag inte så stort köksland, inget att skryta med där inte. Men en hel del kryddor som övervintrar har jag, och mangold förstås. Maché gillar jag, det kanske jag kunde testa i år, tack för tipsen/ Kram Titti

    SvaraRadera
  19. Jag - som inte är någon nyttodlare alls (det får räcka med tomater och chili i krukor på altanen) - är mycket imponerad!
    Och det där med att ha känningar, det är inte dumt alls. Speciellt när dom har tillgång till vettiga maskiner och är enormt arbetssamma! Dom blir så snabba då!!

    SvaraRadera
  20. Det var som sjutton! Att man kunde så uppe
    på snön, roligt och lära sig något nytt. Det var
    jätteintressant och läsa ditt inlägg.
    Kramar
    AnnaMaria

    SvaraRadera
  21. Jag är i drömstadiet att få en sådan underbar trädgård där jag kan odla och njuta...
    Kram Sandra

    SvaraRadera
  22. Vilket härligt grönsaksland du har, måste vara roligt och se hur det utvecklas nu när våren närmar sig.
    Ha en skön helg :)
    Kram Frida

    SvaraRadera
  23. Hej och tack för kommentaren hos mig!
    Jag ska ta mig en titt på den där boken, men helt klart är att det är flera än jag som haft bekymmer med Barnängens produkter, som inte är så milda och barnvänliga som man inbillar sig.

    Vilka fina odlingar du har! Jag kommer från landet, så jag har haft både stort trädgårdsland och ett lite växthus. Visst är det otroligt roligt att odla och prova nya sorter. Vi har en ganska styv lerjord, som inte är helt bra för grönsaksodling trots att vi blandat i både sand och rucke, men med åren lär man sig vad som går och vad som inte går.

    Lycka till med både det höstsådda och den nya vårsådden.
    Ha en fin helg!/Ingrid

    SvaraRadera
  24. Jösses... Att odla vid den tiden hade jag inte ens funderat på under den tiden jag hade en "trädgård". Det blev mest en gräsmatta av alltihop efter några år (mossmatta är nog ett rättare namn... ;-) )
    Jag är imponerad!
    :-)

    SvaraRadera
  25. Jag bor också i zon 4, har tyvärr inte plats för grönsaksland.
    Kran

    SvaraRadera
  26. Oj vad du står i....kul förstås!!!.....jaa nu har snön som vi fick nästan försvunnit...härligt!
    Kram bia

    SvaraRadera
  27. Låter härligt att kunna skörda året runt, men i zon VI skulle det nog inte lyckas så bra, om man inte har växthus och lite värme förstås. Tror att jag bor i den zonen , har inte helt koll.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej Margareta!
      Jo, jag skulle nog tro att du kan lyckas med en del av grödorna. Särskilt tacksamt är det ju att så långsamtgroende frön på senhösten som morot och palsternacka, men det går att prova även andra. Särskilt intressant är det ju för oss som bor i de högre odlingszonerna eller norrut i landet. Bor man norrut får man troligen räkna med att så i september, alltlså nån månad tidigare än vad jag sår.
      Hittade det här ljudklippet från radions P1 där man pratar om höstsådd i norr http://t.sr.se/NywCiX (kopiera och klistra in).
      Att bygga varmbänk med halm och hästgödsel är en annan möjlighet till tidig skörd.

      Är du sugen så är det bara att prova, inte så krångligt som det låter och vill du har ytterligare info. se högerspalten/sidor/HÖSTSÅDD.

      Lycka till!
      /Anette

      Radera
  28. Imponerande! Jag är nog för bekväm för sådan flit. Testar i miniskala. Förra året sådde jag mangold i en kruka. Blev mycket lyckat och den var vädertålig också.

    SvaraRadera
  29. Här fick jag verkligen lära mig något nytt - bra tips! Jag funderar över sommarplanteringen och ser fram emot att få sätta händerna i jorden :)

    Många kramar aka

    SvaraRadera
  30. Låter ljuvligt att äta egna, nyskördade grönsaker även vintertid. Fin han är din hjälpreda Ture!! Ha en fin söndag.

    SvaraRadera
  31. Hej, det var rackarn vad du var duktig Anette, där fick jag lära mig mycket och det kan behövas.
    Har aldrig hört om dessa Tat soi och Pak choi, men förstår att det är Asiatiska 'sallads grönsaker'.
    Jah äter allt vågar pröva allt, det har jag gjort i många år, nu börjar det bli mera 'sting' i de Svenska grönsakslanden, tack vare influenser från våra invandrare. När jag var i Kina 2001 och Vietnam 2008 fick man äta ljuvlig god mat av olika färska grönsaker som vi aldrig ätit eller sett i vårt land.
    Den Kina maten som serveras här i landet kan 'slänga sig i väggen', att jämnföra är ingen idé, man måste ha samma råvaror och färska får vi iså fall odla själva. Kanske som du Anette.
    Jag får gå några kurser hos dig, jag blir pensionär nu och ska väl förhoppningvis få tid till ett friare liv.
    Idag är sista jobbdagen, hur det känns ?! jo tack bara bra !

    Vill nämna igen att jag har ett helsike att komma in på din blogg -- google + svarar inte (står det ofta)
    Men nu på jobbet var det okej, det är väldigt frustrerande som du förstår.

    Må väl/ Eva

    SvaraRadera
    Svar
    1. Grattis till nya fria livet!
      Vet inte hur jag ska förenkla för dig att komma in på bloggen... själv brukar jag prova en annan webläsare när det trilskas.
      Och ja, du får gärna komma på en liten odlarkurs om du är sugen...
      Allt gott
      Anette

      Radera
  32. Jösses vad flitig du är i trädgårdslanden.. Vad mycket gott du har hela året..

    Kram Maidi

    SvaraRadera