Visar inlägg med etikett plocksallat. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett plocksallat. Visa alla inlägg

söndag 19 juni 2016

På gång i trädgårdslandet



Grönsakerna har verkligen gillat värmen de senaste månaderna, men det har krävts många kubikmeter vatten som vi kör i tank från sjön. Visserligen har vi egen trädgårdsbrunn som nästan aldrig sinar men det vattnet får grannens kalvar i hagen bredvid.


 
Andra omgången svartkål (palmkål, grönkål) som jag planterat tätt med ca 30 cm mellanrum under väv för att gallringsskörda efter hand. Som allt annat har den vuxit så pass att jag inte hunnit med varken att frysa in eller använda så mycket ännu. 



Den har till och med vuxit ikapp svartkålen som jag planterat utan duk med gott om utrymme runt i ett hav av blomster för att förvilla kålfjärilarna så småningom. De senare är tänkta att få växa ut i full höjd och helt sparas till jul, men rådjuren brukar hinna före. Ikväll blir det i alla fall grönkålschips som snacks.





 Lilla fönstertomaten 'Wilma' levererar även på friland. Eftersom alla tomaterna hamnat på ena sidan och plantan börjat luta betänkligt har hon fått en liten bur att luta sig mot.



Plocksallaten får hela tiden nya blad och växer uppåt. Till midsommar kommer jag att slutskörda, ge plats till mangolden som håller på att kvävas och så en ny omgång morötter. Nu är sallaten stor även på andra ställen i landet och dessutom kommer det att gå åt mindre framöver.


På instagram kan du få en snabbtur genom landet.




Allt gott





onsdag 1 juni 2016

Sallaten frodas

Jag fördriver sallatsplantorna i krukor och sätter ut efter hand för att utnyttja odlingslådorna till max och slippa tomma rader som det skulle bli annars medan man väntar på att fröna ska gro. 

Första omgången från varmbänken är uppäten sen länge. Andra omgången sätter jag på friland och regniga vårar kan den vara lite seg i starten.  Målsättningen är att ha gott om sallat till midsommar när det går åt extra, därför har jag medvetet satt ut många fler plantor än vad som går åt till bara oss själva, men ibland går det bättre än man tänkt sig...


Hade knappast räknat med senaste tidens värmebölja och nu är lådan redan full tre, fyra veckor för tidigt. Som tur är har jag fler småplantor på gång att sätta ut och dessutom satsar jag mest på plocksallat som håller sig fräsch ganska länge. Eftersom sallaten växt så fort är den god och krispig i smaken även om bladen är stora som två handflator.


I störarna har jag planterat fackelrankor av frön från sanda cottage och den första blomman har just slagit ut. Det är alltså ingen ätlig växt utan till lyst och för att utnyttja störarna. Varför har jag inte planterat störbönor istället undrar säkert någon... Det har jag på ett annat ställe så långt från löklådan som möjligt. Sallaten bor granne med löken och här skulle bönorna inte trivas alls. De skulle bara bli hälften så stora och ge hälften så mycket. Sen älskar jag att blanda blommor och grönsaker. Det gör mig glad helt enkelt!

Allt gott