Visar inlägg med etikett hållbartliv. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett hållbartliv. Visa alla inlägg

lördag 2 juli 2016

Mikroklimat i grönsakslandet

När häcken av riddarsporrar blommar gillar jag mitt trädgårdsland som bäst. Det är också nu grönsakerna är lagom frodiga. Det finns mycket att äta, men man kan ändå ta sig fram. Det är tiden precis innan jag börjar dra upp sallat som är för gammal, innan det är dags att skörda vitlöken och innan jag fyller i skördade och uppätna ytor med nya plantor.



I trädgårdslandet är det varmare än i övriga trädgården. Luften står still och soliga dagar är det till och med för varmt att vistas här mitt på dagen.

Mycket beror det på att jag ramat in landet med perennrabatter och bärbuskar som skapar lä. Här i södra Sverige kallas de lister och har en gammal tradition. Trädgården ligger utan tvekan i zon 4, men bland grönsakslådorna blir det mikroklimat och antagligen zon 3.


En zon hit eller dit kan man tycka inte gör nån skillnad, men om man vill övervintra perenna kronärtskockor och odla fransk flätbar vitlök, för det vill man, så är det de där extra graderna som behövs.



Upphöjda bäddar bidrar till mikroklimatet liksom stenmjöl i gångarna. De upphöjda bäddarna blir fort varma, men eftersom de är djupgrävda ner till ca 50 cm torkar de ändå inte ut som de skulle göra annars. Stenmjölslagret är ca 5-10 cm tjockt och ackumulerar värme. När kvällningen kommer avger gångarna lite av värmen som växterna mår bra av. De jämnar ut temperaturen under dygnet och förbättrar klimatet.



Stjälkar som går av när vinden tar i hamnar i den stora vasen.

Allt gott




onsdag 29 juni 2016

Hönsgänget festar

Inte bara jag som smaskar jordgubbar hela sommaren, även hönsen får festa till det ibland. De älskar bär av alla sorter och rensar vinbärsbuskarna så högt de kan hoppa. Buskarna är stora som tur är och hönorna små, hoppar inte så högt.

I fjol blev hallonbuskarna helt rensande på bladen så fort de vecklade ut sig och jag kunde inte förstå varför det aldrig blev några buskar. Nu är de inhägnade och får vara ifred, men skulle en gren hänga ut med lysande  frestelser kommer det att stå en höna under med uträckt hals och tindrande ögon.


Nu har de fått gårdagens överblivna gubbar, lite kantstötta och medfarna, men det gör inget alls. Det är fest och det räcker till alla. Gracie nappar sin gubbe, vänder rumpan åt de andra och flyttar sig från gruppen för att ha den ifred.




Astrid som är högsta hönset flyttar sig inte för nån.




Petter har börjat ta hand om Astrids tonåringar och introducerar jordgubbarna för en av trillingarna.

Ha det så gott därute i sommaren

söndag 19 juni 2016

På gång i trädgårdslandet



Grönsakerna har verkligen gillat värmen de senaste månaderna, men det har krävts många kubikmeter vatten som vi kör i tank från sjön. Visserligen har vi egen trädgårdsbrunn som nästan aldrig sinar men det vattnet får grannens kalvar i hagen bredvid.


 
Andra omgången svartkål (palmkål, grönkål) som jag planterat tätt med ca 30 cm mellanrum under väv för att gallringsskörda efter hand. Som allt annat har den vuxit så pass att jag inte hunnit med varken att frysa in eller använda så mycket ännu. 



Den har till och med vuxit ikapp svartkålen som jag planterat utan duk med gott om utrymme runt i ett hav av blomster för att förvilla kålfjärilarna så småningom. De senare är tänkta att få växa ut i full höjd och helt sparas till jul, men rådjuren brukar hinna före. Ikväll blir det i alla fall grönkålschips som snacks.





 Lilla fönstertomaten 'Wilma' levererar även på friland. Eftersom alla tomaterna hamnat på ena sidan och plantan börjat luta betänkligt har hon fått en liten bur att luta sig mot.



Plocksallaten får hela tiden nya blad och växer uppåt. Till midsommar kommer jag att slutskörda, ge plats till mangolden som håller på att kvävas och så en ny omgång morötter. Nu är sallaten stor även på andra ställen i landet och dessutom kommer det att gå åt mindre framöver.


På instagram kan du få en snabbtur genom landet.




Allt gott





fredag 20 maj 2016

Mums med nässelvatten

Som en del av er kanske läste i förrförra inlägget så badar jag tomaterna i nässelvatten innan plantering och det har fått stå framme under flera dagar medan jag håller på.


Helt oväntat började Gracie hålla till runt fatet. Hon står där sippar och gurglar som om det var happy hour hela dan. Ibland får hon sällskap av de andra en stund innan de fortsätter sina rundor   i trädgården, men när de är törstiga är det nässelvattnet som gäller trots tre andra drickställen att välja på. 



Petra, Maja och Gracie



Att nässelvatten är nyttigt på olika sätt är väl allmänt bekant och höns gillar ju också nässlor både färska och torkade på vintern, så att de också gillar nässelvatten är kanske rätt logiskt.

Nu tänker jag se till att de har regelbunden tillgång, eftersom jag tror att kroppen behöver den är sugen på (inom rimliga gränser).




Men, hallå där! Mangolden behåller jag helst för mig själv.


Allt gott

söndag 27 mars 2016

Skördar från varmbänken




I varmbänken som jag startade i kalla februari frodas det nu och jag kan skörda bladgrönt till sallad och wok. Det är förstås riktigt härligt, men även resan hit är rolig. Det är alltid lika spännande att se hur snabbt gödselbädden ska börja brinna och följa temperaturstigningen dag för dag. Kika in under locket och se vad som händer, känna den fuktiga jorddoften.

Under de sex veckor den varit igång har det varit frost de flesta nätter och de första veckorna även -6-7° dagtid. I varmbänken har förbränningen fortgått och avgett värme. Sådde och planterade ut förgrodda plantor när temperaturen var 25° inuti och sen har den sjunkit efterhand och hållit sig runt 14° fram till nu. Fortfarande finns det mer plats att sätta på, vilket beror på att jag haft missväxt på två omgångar sallat. Sorgmyggorna har ställt till det och ätit upp groddar och rötter inomhus.

(Sätt på ljudet)


Nu kommer jag att fortsätta fylla på med förgrodda grödor efterhand som vi äter upp. Nån vecka innan midsommar räknar jag med att den är i stort sett tömd och då får squashplantorna ta över och bre ut sig.

Brädan i mitten har ingen funktion för odlingen. Det är helt enkelt så att denna lådan är alldeles för bred för att jag ska komma åt från ett håll. Att kliva i en bädd är nästintill en dödssynd, men brädan utjämnar trycket.

Till hösten tänkte jag ni skulle få hänga med på hela resan steg för steg, från det att lådan förbereds till skörden framåt vårkanten.

Allt gott




onsdag 9 mars 2016

Plåtar och brickor

Jag har dille på brickor. De är nämligen bra till så mycket både inomhus och i trädgården. I alla fall är det argumentet jag använder i min inre dialog, när jag vet att skåpen är fulla och jag bara älskar motivet, patinan och känslan av att ta i den. 
Jag har en särskild uppsättning till odlingarna. De flesta hittade på olika loppisar. En buckla eller två är inte hela världen och de får gärna vara färggranna. Nu kommer de väl till pass att ställa förgrodda plantor på, inte papperskrukorna i förra inlägget men mycket annat, sånt som är sått i små burkar och diverse förpackningar.
Jo, jag känner till att det finns färdiga, prydliga system med pluggbrätten, krukbrätten och undervattningsplåtar som passar varandra perfekt, men det är inte jag på nåt sätt. Gillar material med känsla, ting med personlighet och att återanvända. 

 

När vi bytte ut spisen hade förstås de gamla plåtarna fel mått. Inte världens snyggaste, men praktiska för undervattning och hållbara Fick de följa med till skroten...
Nejdå självklart inte! Men det fick följa med några extra hem.




Allt gott